嬰兒食譜

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大宅

積分: 4142


1#
發表於 07-1-17 13:52 |只看該作者

我個囡覺得我煮d肉唔夠滑, 可以點??

她現在15個月, 正值咀刁期, 以前什麼都吃, 現在就很麻煩。

我本身是用蒸中火約10分鐘(雞)

她只愛吃超市買的餃子, 入面d錎料。

但我有怕她長期吃會冇營養。

另外, 我怕落太多生粉會唔好。究竟可以點煮??


唔該教路


大宅

積分: 1238


2#
發表於 07-1-19 17:01 |只看該作者

Re: 我個囡覺得我煮d肉唔夠滑, 可以點??

我諗係因為超市買的餃子既錎料有好多調味料, 所以特別鐘意食.我諗佢係覺得你煮既肉冇乜味, 唔係滑唔滑既關係. 所以我諗你要係材料方面著手, 多d唔同既材料mix & match. 加d芝士等.
我煮肉時只係將肉挆爛再加凍開水. 等d肉唔好"痴"埋.
maggie0930 寫道:
她現在15個月, 正值咀刁期, 以前什麼都吃, 現在就很麻煩。

我本身是用蒸中火約10分鐘(雞)

她只愛吃超市買的餃子, 入面d錎料。

但我有怕她長期吃會冇營養。

另外, 我怕落太多生粉會唔好。究竟可以點煮??


唔該教路


男爵府

積分: 5061


3#
發表於 07-1-19 17:31 |只看該作者

Re: 我個囡覺得我煮d肉唔夠滑, 可以點??

加d水落肉度攪希D D肉會冇咁鞋
maggie0930 寫道:
她現在15個月, 正值咀刁期, 以前什麼都吃, 現在就很麻煩。

我本身是用蒸中火約10分鐘(雞)

她只愛吃超市買的餃子, 入面d錎料。

但我有怕她長期吃會冇營養。

另外, 我怕落太多生粉會唔好。究竟可以點煮??


唔該教路


複式洋房

積分: 385


4#
發表於 07-1-22 00:15 |只看該作者

Re: 我個囡覺得我煮d肉唔夠滑, 可以點??

我阿B都係15個月,在家煲的飯仔和菜肉等我都唔會落調味,去街都自備飯仔,甚少比佢食街外食物。我和兒科醫生傾過,調味表面上是令食物好味d,但並非有營養,如果bb細個慣了食調味的食物,大個只會揀重味道的食物,對健康唔好。趁現在bb細個,比佢習慣清淡的味道,佢就算食清菜都會食到菜的甜味!大人食清淡d都好啦,何況bb仔?不過無可否認bb越大,味覺開始發展,的確對食物的要求高左,不過盡可能以天然的鮮味去吸引佢,例如加d蕃茄(酸酸甜甜)、南瓜(甜)都唔錯呀!


民房

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5#
發表於 07-1-24 21:31 |只看該作者

Re: 我個囡覺得我煮d肉唔夠滑, 可以點??

請問點樣自備飯仔?


複式洋房

積分: 385


6#
發表於 07-1-25 09:06 |只看該作者

Re: 我個囡覺得我煮d肉唔夠滑, 可以點??

我在家煲好d飯仔(連菜肉etc.)放入保溫飯壺,可保5-6小時。


別墅

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7#
發表於 07-1-26 10:26 |只看該作者

Re: 我個囡覺得我煮d肉唔夠滑, 可以點??

maggie0930,
若果你係煲粥既話, 可以試下落肉前, 加d生粉&水攬勻先煲, 煲完後蓋住, 粥同肉都會無咁鞋。bb已過左一歲, 食物可以加dd鹽調味。以上都係健康院姑娘教既。

至於餃子,加左唔少調味料, 略咸, 怕小朋友會食慣咸/濃味了!

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