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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 去南瓜皮

烹飪搵食今日: 6|主題: 139204

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查看: 791 | 回覆: 4

[食材] 去南瓜皮 [複製鏈接]

klla

大宅

積分: 1735

1^#

發表於 13-12-16 13:34 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

想整南瓜湯，請問大家有無方便又容易去南瓜皮的方法？

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^GGmami^

子爵府

積分: 14749

2^#

發表於 13-12-16 13:36 |只看該作者

回覆：去南瓜皮

我唔識，平時當青瓜皮咁刨，如果大舊，就真接切，但就浪費d

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klla

大宅

積分: 1735

3^#

發表於 13-12-16 13:47 |只看該作者

回覆 ^GGmami^ 的帖子

我覺得好難刮，之前都係切，不過都有點辛苦。但南瓜又有益喎，所以睇下有你師傅教路

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unasze

男爵府

積分: 8748

4^#

發表於 13-12-16 14:16 |只看該作者

回覆 klla 的帖子

1) 可以將南瓜放微波爐裡5~10分鐘後, 切成一半把面朝下放, 用刀削皮就可以很容易去皮。

2) 可以放電鍋或用熱水煮5分鐘也可以輕鬆去南瓜皮

3) 買日本的南瓜食用(皮很易軟和脆, 可一同吃, 不用除去)

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klla

大宅

積分: 1735

5^#

發表於 13-12-16 14:48 |只看該作者

回覆 unasze 的帖子

謝謝你，等我試下先。原來日本南瓜是可以連皮吃的？我今天在百x買，唔知係咪日本的，差不多形狀但產地不同，也可以連皮吃嗎？
你知道綠色皮的跟橙色皮的有何分別嗎？

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