烹飪搵食

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子爵府

積分: 10231

好媽媽勳章 畀面勳章


1#
發表於 13-12-23 11:52 |只看該作者
獻醜了
1387770841729.jpg


伯爵府

積分: 17239


2#
發表於 13-12-23 12:29 |只看該作者

回覆:X'mas new york cheese cake

1d都唔醜


伯爵府

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3#
發表於 13-12-23 12:46 |只看該作者
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珍珠宮

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4#
發表於 13-12-23 12:58 |只看該作者


子爵府

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好媽媽勳章 畀面勳章


5#
發表於 13-12-23 13:07 |只看該作者

回覆:X'mas new york cheese cake

謝謝


別墅

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6#
發表於 13-12-23 16:37 |只看該作者

回覆:X'mas new york cheese cake

好靚!


伯爵府

積分: 18104


7#
發表於 13-12-23 17:19 |只看該作者

回覆:X'mas new york cheese cake




子爵府

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8#
發表於 13-12-23 18:32 |只看該作者

回覆:X\'mas new york cheese cake

拍得住街賣果d




男爵府

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9#
發表於 13-12-23 19:06 |只看該作者

回覆:X\'mas new york cheese cake

可否share 食譜?我上次跟嗰個太濕同有D塔左




水晶宮

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10#
發表於 13-12-23 19:56 |只看該作者


男爵府

積分: 9316


11#
發表於 13-12-23 20:54 |只看該作者

回覆:X\'mas new york cheese cake






侯爵府

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12#
發表於 13-12-23 20:59 |只看該作者
食譜 please.....


子爵府

積分: 10231

好媽媽勳章 畀面勳章


13#
發表於 13-12-23 21:59 |只看該作者

回覆:X'mas new york cheese cake

餅底:
消化餅 ......... 60 gram
牛油 .............  30 gram


蛋糕餡
Cream cheese ........... 250 gram
糖 ............................  80 gram
酸忌廉 ....................  80 gram
雲哩拿油 ................  少許
蛋 ........................  1 pc


蛋糕面裝飾
酸忌廉 ......... 45 gram
糖 ................. 10 gram

做法
1. 將餅壓碎混合已溶牛油,用匙壓平在模底備用
2. 忌廉芝士放室溫回軟,加入糖用打蛋器打勻,再加入蛋,酸忌廉和雲喱拿油打勻
3. 把已混合芝士餡倒入模內
4. 預熱焗爐170度,焗40分鐘
5. 將酸忌廉混合糖拌勻,舖於蛋糕面,放入焗爐用餘火焗5-10分鐘
6. 放涼入雪櫃雪一晚脫模

點評

maypig  Thanks!!  發表於 13-12-23 22:07


水晶宮

積分: 60388


14#
發表於 13-12-24 14:05 |只看該作者

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