烹飪搵食

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grand2005


男爵府

積分: 7551


1#
發表於 07-5-27 23:14 |只看該作者

有無人可以教我整炆荀呀？

用咩汁炆呢？要出水嗎？
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bbrma


男爵府

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2#
發表於 07-5-28 12:43 |只看該作者

Re: 有無人可以教我整炆荀呀？

用有少少肥的排骨炆, 生抽+老抽, 要多少少糖+酒.
筍乾水滾落筍出水. 新鮮筍, 凍水落筍. 筍乾出完水要搾乾.
私人傳訊

grand2005


男爵府

積分: 7551


3#
發表於 07-5-28 16:40 |只看該作者

Re: 有無人可以教我整炆荀呀？

唔該晒
私人傳訊


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