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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 豉油王大蝦

烹飪搵食今日: 5|主題: 139086

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[菜式] 豉油王大蝦 [複製鏈接]

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發表於 14-1-9 16:19 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

求食譜想今晚煮，吾該姊妹門！

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發表於 14-1-18 10:01 |只看該作者

回覆：豉油王大蝦

蝦用多少少油煎至8成熟，再放蒜蓉炒勻，加調味，如果咸就加少少糖，如果略甜就可加回少生抽或美極，炒至汁收晒加芫茜蔥可上碟
我個煮法比較簡單，冇咩份量，靠自己試味去調較

(調味用1湯匙生抽或美極加1茶匙糖加少少水攪勻金我會响個碗度調較好）

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發表於 14-1-18 10:13 |只看該作者

luimicky 發表於 14-1-18 10:01
蝦用多少少油煎至8成熟，再放蒜蓉炒勻，加調味，如果咸就加少少糖，如果略甜就可加回少生抽或美極，炒 ...

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發表於 14-1-18 11:31 |只看該作者

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發表於 14-1-18 11:33 |只看該作者

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發表於 14-1-18 11:50 |只看該作者

回覆：豉油王大蝦

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發表於 14-1-18 12:30 |只看該作者

回覆：luimicky 的帖子

吾該晒！真系好易整！

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發表於 14-1-18 13:29 |只看該作者

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發表於 14-1-18 14:49 |只看該作者

My飛弗

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發表於 14-1-18 15:17 |只看該作者

回覆：豉油王大蝦

新鮮海蝦我吾加蒜茸，同上面JM一樣先將蝦煎熟7、8咸，但我會先上粉，煎到脆卜卜，之後用少少糖加生抽加水開汁炒炒，落蝦回鑊，收水即成，同新斗記一樣咁正！

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發表於 14-1-18 18:54 |只看該作者

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發表於 14-1-18 19:02 |只看該作者

回覆：豉油王大蝦

好正

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發表於 14-1-18 19:04 |只看該作者

回覆：mum-LCC 的帖子

睇見流口水

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發表於 14-1-18 21:34 |只看該作者

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發表於 14-1-21 14:24 |只看該作者

回覆：luimicky 的帖子

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