烹飪搵食

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水晶宮

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大廚勳章 BK Milk勳章 畀面勳章


1#
發表於 14-1-27 10:23 |只看該作者

<<馬年 – 芋片>>

嗱~~所謂嘅芋片~~其實只係芋蝦版嘅片版囉~呵呵呵~~有時見芋蝦太煩~咁黃師奶咪懶d囉~~將佢削片再炸~


材料:芋頭550G, 沾米粉約1.5個湯匙 , 糯米粉約1.5個湯匙 , 鹽及五香粉少少 , 紹酒一茶匙


STEP 1
芋頭洗淨刨去皮刨片~~



STEP 2
芋頭片加埋其他材料拌勻



STEP 3
燒熱油後轉細火~炸至金黃盛起隔去油份即成~!





c6正衰人黎架~~~即炸即清~~黃師奶都唔知要炸多幾多轉先過年呀!!!
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


象牙宮

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2#
發表於 14-1-27 10:40 |只看該作者
細個時見阿娘做!!! 懷念!!!


男爵府

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3#
發表於 14-1-27 10:51 |只看該作者
回覆 黃家小新抱 的帖子



水晶宮

積分: 60380


4#
發表於 14-1-27 11:19 |只看該作者


大宅

積分: 2825


5#
發表於 14-1-27 13:46 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 芋片(芋蝦味道)

黃師奶,呢個我至愛


大宅

積分: 1392


6#
發表於 14-1-27 14:03 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 芋片(芋蝦味道)




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