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夢之城


男爵府

積分: 6654


1#
發表於 07-7-17 14:27 |只看該作者
之前老公生日做左個芒果慕斯蛋糕,因為忘記買魚膠片,所以用了魚膠粉,個蛋糕ok,不過就實左d,可能魚膠粉太多,所以如果可以用魚膠粉代替的話(因為仲有魚膠粉),一片魚膠片可放幾多魚膠粉呢?因為老公又想食呀!
http://www.baby-kingdom.com/batch.download.php?aid=738

[ 本文章最後由 夢之城 於 07-7-17 22:26 編輯 ]
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方方媽媽


水晶宮

積分: 74328


2#
發表於 07-7-17 14:38 |只看該作者
見到你個蛋糕咁靚,我都想食呀!
粉同片都一樣,但唔係好知個比例噃,唔知有無其他媽咪知呢?
如果無,你就因下因下咁啦!
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夢之城


男爵府

積分: 6654


3#
發表於 07-7-17 14:55 |只看該作者
其實我都係第一次整咋!!睇左好多款,但最簡單又易整,唔需要太多工具 !
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liuliu


侯爵府

積分: 24641


4#
發表於 07-7-17 14:55 |只看該作者
買魚膠片的包裝有寫明每片的重量(g), 出面買的有唔同重量, 我買開的是5g/片, 如果用鱼膠粉就要量5g份量, 不過教整餅的亞 sir 話, 用片好過用粉, 因粉有時溶唔哂, 有d"尋" 咗底, 但片就無此情況出現.

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夢之城


男爵府

積分: 6654


5#
發表於 07-7-18 13:06 |只看該作者
唔該晒!!我會去買魚膠片!!
原文章由 liuliu 於 07-7-17 14:55 發表
買魚膠片的包裝有寫明每片的重量(g), 出面買的有唔同重量, 我買開的是5g/片, 如果用鱼膠粉就要量5g份量, 不過教整餅的亞 sir 話, 用片好過用粉, 因粉有時溶唔哂, 有d"尋" 咗底, 但片就無此情況出現.
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