嬰兒食譜

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男爵府

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1#
發表於 14-2-18 22:04 |只看該作者
菜心粥既菜點樣可以翠綠d?
我煲親都變黃
一係好生




男爵府

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DHA勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


2#
發表於 14-2-18 22:06 |只看該作者

回覆:菜心粥既菜點樣可以翠綠d?

謝謝回覆




男爵府

積分: 5231


3#
發表於 14-2-18 22:40 |只看該作者

回覆:菜心粥既菜點樣可以翠綠d?

我都係焯熟剪碎再溝入煮好嘅粥,唔會黃




大宅

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4#
發表於 14-2-19 01:11 |只看該作者

回覆:菜心粥既菜點樣可以翠綠d?

灼的D菜心用室溫水過一過水、就綠色在撈粥
myphoto.jpg





珍珠宮

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5#
發表於 14-2-19 10:06 |只看該作者

回覆:菜心粥既菜點樣可以翠綠d

菜切碎,耐粥差不多煲好先落菜,煲3分鐘即成,不要加蓋焗


禁止訪問

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畀面勳章 BK Milk勳章


6#
發表於 14-2-19 11:12 |只看該作者

回覆:菜心粥既菜點樣可以翠綠d

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男爵府

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7#
發表於 14-2-19 14:20 |只看該作者

回覆:菜心粥既菜點樣可以翠綠d?

試下先
Thank you




水晶宮

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8#
發表於 14-2-19 18:35 |只看該作者
啲菜煮得太耐就會黃~~
平時切碎等粥差唔多好就放菜~~
煮一陣就可以關火~~


珍珠宮

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9#
發表於 14-2-19 19:36 |只看該作者
只能系將粥同菜分開來煮。


翡翠宮

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10#
發表於 14-2-19 20:53 |只看該作者
灼好菜,整碎,食果時先再落菜,食幾多落幾多


子爵府

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11#
發表於 14-2-21 11:51 |只看該作者
切碎,等D粥煲得差唔多再加入煮多幾分鍾就OK啦~~


公爵府

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12#
發表於 14-2-21 18:08 |只看該作者

回覆:菜心粥既菜點樣可以翠綠d

我就會先將D菜切碎,等粥好之後再放入去混兩三分鐘。落菜前粥先加少少油,甘樣D菜既營養就唔會流失,又保持顏色。


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