烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 14-2-22 11:12 |只看該作者
拉脫維亞出個隻,整完覺得好似怪怪咁,唔知係咪我問題..


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2#
發表於 14-2-22 13:02 |只看該作者
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翡翠宮

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3#
發表於 14-2-22 13:20 |只看該作者
mrhappy123 發表於 14-2-22 11:12
拉脫維亞出個隻,整完覺得好似怪怪咁,唔知係咪我問題..
唔知你用邊隻牌子麵包機, 樂聲機用拉脫維亞粉無事喎,可能你水份唔配合,學下睇水!


男爵府

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4#
發表於 14-2-22 14:16 |只看該作者

引用:Quote:mrhappy123+發表於+14-2-22+11:12+拉

原帖由 tp168 於 14-02-22 發表
唔知你用邊隻牌子麵包機, 樂聲機用拉脫維亞粉無事喎,可能你水份唔配合,學下睇水! ...
請問你地幾多粉用幾多水呀?

我350g 用210ml 水,今朝整而家變左石頭咁硬..

我食譜跟麵包機,以前用韓粉好濕潤軟熟架,轉左呢隻就唔得.. @@
1393049794983.jpg

點評

iamaqueen  什麼牌子機 ?  發表於 14-2-22 14:26


翡翠宮

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5#
發表於 14-2-22 14:35 |只看該作者
mrhappy123 發表於 14-2-22 14:16
請問你地幾多粉用幾多水呀?

我350g 用210ml 水,今朝整而家變左石頭咁硬..
你用韓粉都係 210 水 ?比起P仔用少咗水呀
今次呢隻粉,你落多少少水試下


翡翠宮

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6#
發表於 14-2-22 14:40 |只看該作者
mrhappy123 發表於 14-2-22 14:16
請問你地幾多粉用幾多水呀?

我350g 用210ml 水,今朝整而家變左石頭咁硬..
350克韓粉我會比 223 克水..
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


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7#
發表於 14-2-23 22:51 |只看該作者

引用:拉脫維亞出個隻,整完覺得好似怪怪咁,唔知

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8#
發表於 14-2-23 22:53 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+mrhappy123+於+14-02-22+發表

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大宅

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9#
發表於 14-2-23 23:09 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+nicki+於+14-02-23+發表冇問

原帖由 nicki 於 14-02-23 發表
我一向都是500g +300ml水,呢隻粉既包裝都是咁寫
咁多水?請問液体(油 or egg) 共幾多?
我250 g 粉只落100 ml 水,用韓粉


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10#
發表於 14-2-23 23:14 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+nicki+於+14-02-23+發表我一

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11#
發表於 14-2-23 23:22 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+nicki+於+14-02-23+發表我一

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