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patleung


複式洋房

積分: 382


1#
發表於 07-7-26 00:46 |只看該作者
我的Buffalo 五層鑊炒餸好"痴"底, 是否五層鑊是會這樣的? 有什麼方法可以避免? 謝謝
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Billion


大宅

積分: 1315


2#
發表於 07-7-26 10:19 |只看該作者
原文章由 patleung 於 07-7-26 00:46 發表
我的Buffalo 五層鑊炒餸好"痴"底, 是否五層鑊是會這樣的? 有什麼方法可以避免? 謝謝


你有冇等油滚先落野呀? 油唔滚mug 野鑊都痴底ga.

我都有一隻五層鑊用左好多年,但下次唔會再買因為太重,容易扭傷手腕.
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leelee_m


大宅

積分: 4772


3#
發表於 07-7-26 10:34 |只看該作者
係呀!油一定要滾,鑊一定要熱,
我用左7年,我覺得好好用,煎黃花魚都唔會"痴"底,你試吓啦!
私人傳訊

方方媽媽


水晶宮

積分: 74328


4#
發表於 07-7-26 12:54 |只看該作者
有時d鑊/煲曾經痴底,而無即時徹底清潔,d燶左既野就"食"左入金屬面的小孔內,下次又係個度再痴過.
不過,如果用靚鋼水既料來造鑊,應該唔會咁易食住污糟野.?-(
你細心d檢查下,睇下鑊面有無d小黑點,即使好細點,都會再係個度痴番架.

私人傳訊


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