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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 不用牛油既曲奇

烹飪搵食今日: 3|主題: 139176

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[麵包糕點] 不用牛油既曲奇 [複製鏈接]

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畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

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發表於 14-3-2 10:10 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

夏威夷果仁焦糖粒曲奇 (減版）

180 g夏威夷果仁
一隻蛋
90g 黑糖
1 tsp 香油
125 g 植物油 (我用sunflower)
60 g 面粉
30g 自發粉
1/4tsp肉桂粉
30g椰絲
130 g焦糖粒

用電打蛋器打蛋同糖到light, fluffy.
加香油同油打混
加過篩的粉同其餘材料用木spoon伴混
雪30分鐘，用 2 tablespoons去做出一個個波，開oven 180c焗大約15分鐘

無用牛油有藉口食多两件

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畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

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發表於 14-3-2 10:11 |只看該作者

回覆：不用牛油既曲奇

我想話系减糖版

點評

920pp 冇香油可以嗎？發表於 14-3-2 10:50

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醒目開學勳章

3^#

發表於 14-3-2 10:48 |只看該作者

回覆：不用牛油既曲奇

請問唔落肉桂粉、椰絲可以嗎

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

4^#

發表於 14-3-2 10:51 |只看該作者

回覆：lovemy2kids 的帖子

食咗呢個唔怕肥呢

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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5^#

發表於 14-3-2 11:08 |只看該作者

回覆：lovemy2kids 的帖子

想食兩個

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6^#

發表於 14-3-2 11:08 |只看該作者

回覆：lovemy2kids 的帖子

想食兩個

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發表於 14-3-2 13:37 |只看該作者

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母親節2025勳章畀面勳章大廚勳章

8^#

發表於 14-3-2 14:49 |只看該作者

回覆：不用牛油既曲奇

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9^#

發表於 14-3-2 14:58 |只看該作者

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10^#

發表於 14-3-3 00:33 |只看該作者

回覆：不用牛油既曲奇

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畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

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發表於 14-3-3 04:53 |只看該作者

引用：請問唔落肉桂粉、椰絲可以嗎

原帖由 920pp 於 14-03-02 發表
請問唔落肉桂粉、椰絲可以嗎

肉桂可以唔放，椰絲應該避唔到，因為唔系牛油,造型時好難hold到個shape（個人見解）

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發表於 14-3-3 04:54 |只看該作者

引用：我想話系减糖版

原帖由 lovemy2kids 於 14-03-02 發表
我想話系减糖版

冇加都可以

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