烹飪搵食 今日: 6 | 主題: 139307

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發表於 14-3-8 23:54 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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b52

發表於 14-3-9 17:27

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Hehehahaho

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發表於 14-3-9 00:12 |只看該作者

回覆：老公第一次用p仔搓完後造型焗栗米吞拿魚包

勁！！

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timtamgal

男爵府

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發表於 14-3-9 00:19 |只看該作者

回覆：Christypo 的帖子

正呀，真係好有心機整！

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積分: 580

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發表於 14-3-9 00:21 |只看該作者

引用：正呀，真係好有心機整！ +

原帖由 timtamgal 於 14-03-09 發表
正呀，真係好有心機整！

佢好鐘意煮野食，益我同阿囡！

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jastarone

水晶宮

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發表於 14-3-9 13:46 |只看該作者

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Channip

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虎到金來勳章 DHA勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-3-9 14:23 |只看該作者

回覆：老公第一次用p仔搓完後造型焗栗米吞拿魚包

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idato

伯爵府

積分: 18113

畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

7^#

發表於 14-3-9 17:01 |只看該作者

回覆：老公第一次用p仔搓完後造型焗栗米吞拿魚包

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黃家小新抱

水晶宮

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

8^#

發表於 14-3-9 17:04 |只看該作者

回覆：Christypo 的帖子

個包焗得好靚喔

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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crystal174

男爵府

積分: 7018

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發表於 14-3-9 17:19 |只看該作者

回覆：老公第一次用p仔搓完後造型焗栗米吞拿魚包

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V塞娜

男爵府

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發表於 14-3-9 17:54 |只看該作者

正呀~~

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rainbowyin

子爵府

積分: 14881

開心吸收勳章 Xmas吸收勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回育兒性格勳章我的育兒心得勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 14-3-10 12:30 |只看該作者

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leil_girl

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發表於 14-3-10 17:01 |只看該作者

想請問是否用p仔搓完粉, 可以立即整造型然後去焗 ??

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發表於 14-3-10 21:19 |只看該作者

引用：想請問是否用p仔搓完粉,+可以立即整造型然

原帖由 leil_girl 於 14-03-10 發表
想請問是否用p仔搓完粉, 可以立即整造型然後去焗 ??

用麵團mode搓完，分割適當分數，如六至八份。再靜止15分鐘後造型，然後再等第二次發酵至兩倍便可。

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積分: 580

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發表於 14-3-10 21:20 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+leil_girl+於+14-03-10+發表

原帖由 Christypo 於 14-03-10 發表
用麵團mode搓完，分割適當分數，如六至八份。再靜止15分鐘後造型，然後再等第二次發酵至兩倍便可。

...

老公話

點評

leil_girl Thanks ! 發表於 14-3-11 12:27

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leil_girl

積分: 4551

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發表於 14-3-11 12:28 |只看該作者

Christypo 發表於 14-3-10 21:19
用麵團mode搓完，分割適當分數，如六至八份。再靜止15分鐘後造型，然後再等第二次發酵至兩倍便可。

...

請問第二次發酵要放幾內 ?? 要唔要放入雪櫃 ??

Thanks !

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六月之星

公爵府

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發表於 14-3-11 12:30 |只看該作者

回覆：老公第一次用p仔搓完後造型焗栗米吞拿魚包

好有心思，好靚啊…真係幸福

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Linglingch

公爵府

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發表於 14-3-11 12:32 |只看該作者

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