烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 07-8-8 13:53 |只看該作者
唔該請問五花茶要煲幾耐先得?


大宅

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2#
發表於 07-8-8 17:19 |只看該作者
我最多煲30-45分鐘(由水滾計), 要睇你買得大唔大包.

但記住要冷水落bor... 中e教嫁, 因可以在煲內浸多d時間出味d.

我煲好大煲待冷後放入雪柜比老公及d仔當水飲, 好過佢地飲汽水先la...又至口渴. good!
原文章由 魚魚豬 於 07-8-8 13:53 發表
唔該請問五花茶要煲幾耐先得?


別墅

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3#
發表於 07-8-9 02:27 |只看該作者
我媽媽同奶奶都係教我至少一個鐘~如果唔係就唔夠作用wo~~


別墅

積分: 814


4#
發表於 07-8-9 11:55 |只看該作者
原文章由 縉媽 於 07-8-8 17:19 發表
我最多煲30-45分鐘(由水滾計), 要睇你買得大唔大包.

但記住要冷水落bor... 中e教嫁, 因可以在煲內浸多d時間出味d.

我煲好大煲待冷後放入雪柜比老公及d仔當水飲, 好過佢地飲汽水先la...又至口渴. good!


如果想甜d加糖..要幾時落....咁係加冰糖/片糖呢....:-P


大宅

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5#
發表於 07-8-9 13:54 |只看該作者
我綜合各位議見,即係45-60分鐘就得啦,唔該晒!


男爵府

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6#
發表於 07-8-9 14:23 |只看該作者
要加片糖, 唔可以煲超過一個鐘, 因為煲得耐會失去唔清熱嘅功效.


大宅

積分: 4235


7#
發表於 07-8-9 17:59 |只看該作者

五花茶

我加冰糖, 但煲出來有酸, 何解?? :cry:


大宅

積分: 2101


8#
發表於 07-8-9 18:04 |只看該作者
應該加片糖
多小就個人喜好
但緊記放糖不能再煲太耐
糖溶就要馬上關火
否則變酸
[img align=left]http://forum.bjcg.com/images/upload/2005/02/18/161709.gif[/img]


大宅

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9#
發表於 07-8-9 19:35 |只看該作者
我煲 45-60 分鍾都有。我是加片糖


大宅

積分: 3548


10#
發表於 07-8-9 19:46 |只看該作者
我用高速煲煲20mins, 等佢自動減壓後加片糖, 唔會煲等d糖自己溶。


珍珠宮

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畀面勳章 BK Milk勳章


11#
發表於 07-8-10 00:51 |只看該作者
煲好五花茶,放入雪柜可以放幾多日呀?
thx


大宅

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12#
發表於 07-8-10 10:58 |只看該作者
我就多so放糖冬瓜!
原文章由 bigheadmami 於 07-8-9 17:59 發表
我加冰糖, 但煲出來有酸, 何解?? :cry:


男爵府

積分: 5632


13#
發表於 07-8-10 11:20 |只看該作者
原文章由 emonmama 於 07-8-9 11:55 發表


如果想甜d加糖..要幾時落....咁係加冰糖/片糖呢....:-P


加冰糖/片糖都得, 凍水落, 少d風.
唔落糖, 可以落甘草.


水晶宮

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畀面勳章 環保接龍勳章


14#
發表於 07-8-10 17:21 |只看該作者
我全部料連糖一齊凍水落煲45-60分鐘, 咁就唔會起風!!
謀事在人,成事在天,個天先係最終揸"fit"人!!

你恨的人,來生不會再見,所以別在他身上浪費時間;你愛的人,來生也不會再見,所以今生要好好對他。


大宅

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15#
發表於 07-8-11 12:56 |只看該作者
依?咁,即係凍水落片糖好d?


水晶宮

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畀面勳章 環保接龍勳章


16#
發表於 07-8-11 14:02 |只看該作者
原文章由 魚魚豬 於 07-8-11 12:56 發表
依?咁,即係凍水落片糖好d?


係呀! 基本上我煲涼茶都會凍水落埋糖, 如果你煲好先落, 通常都會攪幾下等d 糖溶, 咁就會攪起d 風。我都係聽人講。
謀事在人,成事在天,個天先係最終揸"fit"人!!

你恨的人,來生不會再見,所以別在他身上浪費時間;你愛的人,來生也不會再見,所以今生要好好對他。

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