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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 之前有位媽媽DIY黑蒜頭

自由講場今日: 2064|主題: 1345271

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之前有位媽媽DIY黑蒜頭 [複製鏈接]

12 3

sukishan1217

禁止訪問

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1^#

發表於 14-2-16 19:07 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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偷懶喵星人

珍珠宮

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2^#

發表於 14-2-16 19:14 |只看該作者

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1012060500903

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sukishan1217

禁止訪問

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3^#

發表於 14-2-16 21:29 |只看該作者

回覆：之前有位媽媽DIY黑蒜頭

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Laambstella

大宅

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4^#

發表於 14-2-16 21:32 |只看該作者

回覆：之前有位媽媽DIY黑蒜頭

將清洗乾淨的帶皮新鮮蒜放到家用電鍋裡
調到保溫狀態放置 10～15 天左右即可

咁咪好貴電費

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sukishan1217

禁止訪問

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5^#

發表於 14-2-16 21:34 |只看該作者

回覆：之前有位媽媽DIY黑蒜頭

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viviencwc

公爵府

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6^#

發表於 14-2-16 22:02 |只看該作者

回覆：之前有位媽媽DIY黑蒜頭

本帖最後由 viviencwc 於 14-2-16 23:47 編輯

首先放個竹達係電飯煲，將啲蒜頭放下，蒜頭不可以一個貼住一個，要隔開小小，隔好少就得，放完蒜頭，再放另一個竹達係蒜頭上面，然後再放蒜頭，蓋好，煮飯，飯好會跳去保溫，要保溫十二日，中途不要打開飯煲，十二日後，關製，用沙布蓋在電飯煲上面，四日後就吃得，做好的黑蒜放係有蓋樽，每日吃2或3小粒

一定要買有D 紫色皮的蒜頭

方便其他jm, 補回資料:
1) 竹達即用竹做的蒸架(煲鮑魚果D), 不可用任何有金屬的架, 有鐵絲都唔得, 因為十幾日會生鏽, 蒜頭會帶鏽味 2) 唔使, 飯煲一定要乾3) 淨蒜頭, 用煮飯功能
4) 12日都一定不可以開蓋, 之後開飯煲蓋, 不要動蒜頭, 在面加紗布, 不要蓋蓋, 又由得吹4 日

每個蒜頭都要有2-3mm的隔位 (不要一個貼一個, 否則會失敗), 飯煲一定要有保溫先得, 舊式飯煲唔得

嚴浩都有講其他失敗原因, 可參考:
http://www.yimho.com/1958.html

多謝我姑姐教路, 成$60/個!

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vivi2008

發表於 14-2-16 22:04

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jilly_goodsiste

大宅

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7^#

發表於 14-2-16 22:03 |只看該作者

回覆：之前有位媽媽DIY黑蒜頭

請問有什麼好作用?

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ac917

水晶宮

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8^#

發表於 14-2-16 22:07 |只看該作者

引用：將清洗乾淨的帶皮新鮮蒜+放到家用電鍋裡調

原帖由 Laambstella 於 14-02-16 發表
將清洗乾淨的帶皮新鮮蒜放到家用電鍋裡
調到保溫狀態放置 10～15 天左右即可

10-15 days？咪好似古人煉丹咁？用電巧貴喎，要上山搵柴燒先得lu

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viviencwc

公爵府

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9^#

發表於 14-2-16 22:07 |只看該作者

jilly_goodsiste 發表於 14-2-16 22:03
請問有什麼好作用?

黑蒜對三高, 高血壓，高膽固醇和高血糖很有效。

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gigilam528

大宅

積分: 4361

10^#

發表於 14-2-16 22:11 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Laambstella+於+14-02-16+發

原帖由 ac917 於 14-02-16 發表
10-15 days？咪好似古人煉丹咁？用電巧貴喎，要上山搵柴燒先得lu

...

我問過識電既朋友，佢話整個整黑蒜期只會用到$25電費，因飯煲保溫function唔會太用電

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ac917

水晶宮

積分: 71291

11^#

發表於 14-2-16 22:30 |只看該作者

引用：+本帖最後由+viviencwc+於+14-2-16+22:10+

原帖由 viviencwc 於 14-02-16 發表
本帖最後由 viviencwc 於 14-2-16 22:10 編輯

首先放個竹達係電飯煲，將啲蒜頭放下，蒜頭不可以一個貼住 ...

有幾樣唔明請教：1）咩係竹達？2）洗唔洗加水煲？3）你話煮飯意思唔係同飯一齊煲，浄係煲蒜頭？4）之後用沙市（定紗布）蓋住係咩意思？有咩用？........萬分感謝

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viviencwc

公爵府

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12^#

發表於 14-2-16 22:55 |只看該作者

ac917 發表於 14-2-16 22:30
有幾樣唔明請教：1）咩係竹達？2）洗唔洗加水煲？3）你話煮飯意思唔係同飯一齊煲，浄係煲蒜頭？4）之後用沙 ...

1) 竹達即用竹做的蒸架(煲鮑魚果D), 不可用任何有金屬的架, 有鐵絲都唔得, 因為十幾日會生鏽, 蒜頭會帶鏽味 2) 唔使, 飯煲一定要乾3) 淨蒜頭, 用煮飯功能
4) 12日都一定不可以開蓋, 之後開飯煲蓋, 不要動蒜頭, 在面加紗布, 不要蓋蓋, 又由得吹4 日

每個蒜頭都要有2-3mm的隔位 (不要一個貼一個, 否則會失敗), 飯煲一定要有保溫先得, 舊式飯煲唔得