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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 冬菇雲耳雞燜飯

烹飪搵食今日: 3|主題: 139296

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[菜式] 冬菇雲耳雞燜飯 [複製鏈接]

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畀面勳章

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發表於 14-5-13 19:34 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今日焗到個人唔想炒送，所以簡單D，冬菇雲耳雞燜飯+個番茄豆腐湯，飽咗

點評

b52

發表於 14-5-13 21:28

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父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章醒目開學勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 14-5-13 19:51 |只看該作者

這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的，只有一種愛以分離為目的，那就是父母對孩子的愛。父母真正成功的愛，就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-5-13 20:21 |只看該作者

回覆：冬菇雲耳雞燜飯

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littlelittlepra

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發表於 14-5-13 20:46 |只看該作者

回覆：冬菇雲耳雞燜飯

好正，但日日焗，好易肥

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畀面勳章

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發表於 14-5-13 20:50 |只看該作者

回覆：littlelittlepra 的帖子

間唔時焗下冇事嘅，吊頸都要透下氣啦

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 14-5-13 22:45 |只看該作者

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發表於 14-5-14 01:46 |只看該作者

回覆：冬菇雲耳雞燜飯

點整㗎，謝謝

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大廚勳章畀面勳章

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發表於 14-5-14 07:59 |只看該作者

睇到流口水！

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發表於 14-5-14 09:26 |只看該作者

回覆：kindsue56 的帖子

好簡單
雞kin乾水斬件（鹽，生抽，油醃2個鐘以上），冬菇雲耳薑切絲，臨煮半個鐘前擺埋落雞一齊醃

電飯煲煮飯，比平時要放少D水（因爲D雞會出水），我係放平時嘅八成度，等D飯差唔多收曬水，就鋪D雞係面繼續正常咁煲飯，就得時再落D蔥花（可落可唔落）得咗之後再焗十分鐘食得

PS:煲飯哩我試過兩隻唔同嘅電飯煲嚟燜，一個由頭煲一次就得，另一個第一次D飯唔係好熟，咁就再撳多次煮再焗就得了

點評

發表於 14-5-15 01:59

bananaGi Good good
Thanks 發表於 14-5-14 14:16

發表於 14-5-14 12:57

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發表於 14-5-14 17:34 |只看該作者

摆係微波嘘焗嗎？

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發表於 14-5-14 17:39 |只看該作者

回覆：bb1519 的帖子

我係用電飯煲，鋪飯面，飯得雞得

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發表於 14-5-14 17:47 |只看該作者

回覆：冬菇雲耳雞燜飯

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發表於 14-5-14 18:14 |只看該作者

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認識瑞士牛牛第二回 BK Milk勳章

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發表於 14-5-15 00:36 |只看該作者

回覆：冬菇雲耳雞燜飯

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發表於 14-5-15 00:37 |只看該作者

回覆：冬菇雲耳雞燜飯

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發表於 14-5-15 01:37 |只看該作者

回覆：冬菇雲耳雞燜飯

我今晚又係整雞飯同蕃茄湯呀

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發表於 14-5-15 02:02 |只看該作者

回覆：shanus_1984 的帖子

煲到熟，每隻電飯煲唔同，我試過最多撳兩次煮飯就熟了

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發表於 14-5-15 02:04 |只看該作者

回覆：天使青蛙的帖子

真係慳時慳力咖，最緊要少油煙

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發表於 14-5-15 13:00 |只看該作者

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