吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 有無人用過 OK 醬煮餸, 請問點用

烹飪搵食今日: 3|主題: 139257

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 4725 | 回覆: 11

[菜式] 有無人用過 OK 醬煮餸, 請問點用 [複製鏈接]

yauyauo

伯爵府

積分: 15018

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章叻叻勳章畀面勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

1^#

發表於 14-4-15 15:10 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請指教

0 0 0

http://www.baby-kingdom.com/static/image/smiley/default/bb69.gif[/img]

私人傳訊

chungsfamily

珍珠宮

積分: 32281

hashtag影視迷勳章

2^#

發表於 14-4-15 15:45 |只看該作者

我多數用黎醃pork rib

私人傳訊

yauyauo

伯爵府

積分: 15018

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章叻叻勳章畀面勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

3^#

發表於 14-4-15 16:00 |只看該作者

chungsfamily 發表於 14-4-15 15:45
我多數用黎醃pork rib

請問OK醬係用嚟醃嘢, 即唔似蠔油咁, 係咪

http://www.baby-kingdom.com/static/image/smiley/default/bb69.gif[/img]

私人傳訊

chungsfamily

珍珠宮

積分: 32281

hashtag影視迷勳章

4^#

發表於 14-4-15 16:05 |只看該作者

整中式牛柳都會用

私人傳訊

Yakultcat

男爵府

積分: 8155

5^#

發表於 14-4-15 18:05 |只看該作者

回覆：有無人用過 OK 醬煮餸, 請問點用

煮咕嚕肉，or魚，好正

私人傳訊

yauyauo

伯爵府

積分: 15018

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章叻叻勳章畀面勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

6^#

發表於 14-4-15 19:33 |只看該作者

引用：煮咕嚕肉，or魚，好正

原帖由 Yakultcat 於 14-04-15 發表
煮咕嚕肉，or魚，好正

可以教我煮嗎?

http://www.baby-kingdom.com/static/image/smiley/default/bb69.gif[/img]

私人傳訊

angiejoe

男爵府

積分: 8243

2024年龍年勳章

7^#

發表於 14-4-15 22:15 |只看該作者

yauyauo 發表於 14-4-15 19:33
可以教我煮嗎?

我都想學哦!! TKS!!

私人傳訊

Yakultcat

男爵府

積分: 8155

8^#

發表於 14-4-16 07:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 Yakultcat 於 14-04-15 發表

原帖由 yauyauo 於 14-04-15 發表
可以教我煮嗎?

豬肉或魚柳切成小塊，用基本醃料醃好，豬我用生抽，胡椒，糖，麻油；魚就用鹽，胡椒，麻油。

另切好洋蔥，三色椒，罐頭菠蘿，備用。

豬肉或魚煮撈好蛋液，拍上生粉，炸熟，備用。

熱鑊落油，爆香洋蔥，再放三色椒，加小小小罐頭菠蘿水、ok汁、茄汁、白醋、糖，炒軟小小三色椒（試下味），最後放炸好豬肉或魚塊同菠蘿，炒均，最後睇d汁情況，有需要可埋個生粉獻。。