Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 冰鮮肉與新鮮肉的分別?

烹飪搵食

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raikkonen


男爵府

積分: 5008

好媽媽勳章 醒目開學勳章


1#
發表於 07-9-27 11:11 |只看該作者
其實冰鮮肉與新鮮肉的分別, 除新鮮d之外，有冇分別呢? 因為買新鮮肉真係好貴。
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fattymama


伯爵府

積分: 16331


2#
發表於 07-9-27 16:12 |只看該作者
原文章由 raikkonen 於 07-9-27 11:11 發表
其實冰鮮肉與新鮮肉的分別, 除新鮮d之外，有冇分別呢? 因為買新鮮肉真係好貴。


我反而想知冰鮮同雪藏有乜分別就真 .我覺得以上講o既兩種方法處理o既肉類係冇味o既(包括雞、鴨),質地都有分別.新鮮係貴,但一分錢一分貨,食味係好D o既 .而且都唔知佢o地搵D乜o野健康狀況o既雞、鴨同豬去冰鮮 .大陸乜都做得出o架 !所以我一定唔買:tongue: .
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kam2007kam


男爵府

積分: 6197


3#
發表於 07-9-27 16:22 |只看該作者
我估新鮮d會鮮甜d啩, 我星期日會買定几日餸,d肉都係放喺冰箱, 我都想過其實咁樣同買冰鮮冇咩分別, 但係都係買咗新鮮, 因為我計過唔係平好多囉.
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方方媽媽


水晶宮

積分: 74328


4#
發表於 07-9-28 09:49 |只看該作者
有d肉,雪過就無咁好食,例如雞.
但有d肉,係冷藏過會好食d,例如牛.因為會鬆d,無咁un.
而豬肉我就食唔出冰鮮同新鮮既分別,但冷藏個d豬肉就無晒味.
買魚就睇品種囉.如果係實肉既魚,冰鮮或急凍都無所謂.反正都係用來煎.

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