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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 美亞高速煲-估唔到咁好用

烹飪搵食今日: 0|主題: 139305

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[菜式] 美亞高速煲-估唔到咁好用 [複製鏈接]

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積分: 2527

1^#

發表於 14-5-3 22:51 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今日買了6L 朋友極力推介
慳煤氣,慳時間

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2^#

發表於 14-5-3 22:53 |只看該作者

回覆：美亞高速煲-估唔到咁好用

日式叉燒~
五花腩一塊(用棉繩朿成卷狀
用煎pan 煎香腩肉盛起
洋葱切絲放入煎pan 炒香加小小炒至淋身盛起
準備二片薑，一朿䓤段
八湯匙日本醬油,三湯匙料理酒,三湯匙味醂，放入煲内,腩肉卷洋葱也放入,加入水约腩肉的8成满,放一粒冰糖!蓋好蓋！大火至蓋見到二條红線而且響起!
立即轉细火25分鐘！
熄火!等氣壓自然排出!
我再等一小時才取出
用盒将肉,肉汁雪入雪櫃
第二日可切片!煮熟汁淋上,
也可以做日式叉燒拉麵

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3^#

發表於 14-5-3 22:54 |只看該作者

引用：日式叉燒~五花腩一塊(用棉繩朿成卷狀用煎pa

原帖由 Boborachel 於 14-05-03 發表
日式叉燒~
五花腩一塊(用棉繩朿成卷狀
用煎pan 煎香腩肉盛起

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4^#

發表於 14-5-3 22:55 |只看該作者

回覆：美亞高速煲-估唔到咁好用

椰汁紫米露
紫米一杯(先用水浸一晚)
红棗十粒
冰糖半杯
紫米放入煲内!放入红棗
水位约1/4煲水
水面放一張牛油纸
大火煲正顶出现兩條红線
轉细火,20分鐘！熄火
等煲自然排氣開蓋！
加入冰糖再加熱煮溶
再加入椰汁攪拌即成
從未試過细火20分鐘就可
煲好紫米露!真系巧快!

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發表於 14-5-3 22:57 |只看該作者

回覆：美亞高速煲-估唔到咁好用

沙薑雞细火10分鐘

點評

333s 雞... 切的好靚發表於 14-5-6 19:12

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6^#

發表於 14-5-3 23:16 |只看該作者

回覆：美亞高速煲-估唔到咁好用

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發表於 14-5-4 00:21 |只看該作者

引用：沙薑雞细火10分鐘+

原帖由 Boborachel 於 14-05-03 發表
沙薑雞细火10分鐘

買個幾錢？

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發表於 14-5-4 12:33 |只看該作者

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發表於 14-5-4 13:00 |只看該作者

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發表於 14-5-4 16:10 |只看該作者

回覆：美亞高速煲-估唔到咁好用

真係好好用喎，幾錢呀？

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發表於 14-5-4 20:14 |只看該作者

回覆：美亞高速煲-估唔到咁好用

6L $598
12L $898
另外配玻璃蓋$58

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發表於 14-5-4 20:18 |只看該作者

回覆：美亞高速煲-估唔到咁好用

日式叉燒飯~用了琴日整的叉燒整!

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發表於 14-5-4 20:21 |只看該作者

回覆：美亞高速煲-估唔到咁好用

送埋蒸架

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熱血金章

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發表於 14-5-4 21:19 |只看該作者

回覆：美亞高速煲-估唔到咁好用

哇~~~

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發表於 14-5-4 22:56 |只看該作者

回覆：美亞高速煲-估唔到咁好用

邊到買

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積分: 1688

熱血勳章

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發表於 14-5-4 23:35 |只看該作者

回覆 Boborachel 的帖子

好正喎

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積分: 8044

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發表於 14-5-5 01:10 |只看該作者

引用：椰汁紫米露紫米一杯(先用水浸一晚)红棗十粒

原帖由 Boborachel 於 14-05-03 發表
椰汁紫米露
紫米一杯(先用水浸一晚)
红棗十粒

請問在水面加張牛油紙有什麼用呀？

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積分: 8044

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發表於 14-5-5 01:11 |只看該作者

引用：日式叉燒~五花腩一塊(用棉繩朿成卷狀用煎pa

原帖由 Boborachel 於 14-05-03 發表
日式叉燒~
五花腩一塊(用棉繩朿成卷狀
用煎pan 煎香腩肉盛起

自然排氣要多長時間呢？

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chickenwing2006

積分: 142864

好媽媽勳章

19^#

發表於 14-5-5 03:08 |只看該作者

引用：今日買了6L 朋友極力推介慳煤氣,慳時間

原帖由 Boborachel 於 14-05-03 發表
今日買了6L 朋友極力推介
慳煤氣,慳時間

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20^#

發表於 14-5-5 06:51 |只看該作者

回覆：美亞高速煲-估唔到咁好用

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