Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 固體菜油有什麼可代替?

烹飪搵食

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elsachan519


民房

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1#
發表於 07-11-12 00:47 |只看該作者
如果做中西點沒有固體菜油,有什麼可以代替?
如將液體菜油雪硬,這樣是否固體菜油呢？
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召藥師


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2#
發表於 07-11-12 01:01 |只看該作者
唔同架!
固體菜油係氫化左ge豆油，係室溫係成固體狀，我見過百x superstore有賣，不過佢標明有少量反式脂肪。
妳想整乜野?睇吓有冇媽咪答到妳。
盡我一己之力，發放正能量!
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elsachan519


民房

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3#
發表於 07-11-12 01:27 |只看該作者
原文章由 召藥師 於 07-11-12 01:01 發表
唔同架!
固體菜油係氫化左ge豆油，係室溫係成固體狀，我見過百x superstore有賣，不過佢標明有少量反式脂肪。
妳想整乜野?睇吓有冇媽咪答到妳。



thx!!!!!
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