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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 朱古力慕絲凍餅

烹飪搵食今日: 0|主題: 139175

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[甜品] 朱古力慕絲凍餅 [複製鏈接]

fungyee

公爵府

積分: 28504

畀面勳章

1^#

發表於 14-7-6 08:55 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

一口氣整左2個，6\" & 8\" 一陣就無晒

甩模甩得唔靚，請教有咩技巧? 已用風筒吹邊

0 0 0

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clyl03

伯爵府

積分: 16853

2^#

發表於 14-7-6 09:07 |只看該作者

回覆：朱古力慕絲凍餅

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蝦寶媽咪

別墅

積分: 550

3^#

發表於 14-7-6 10:25 |只看該作者

回覆：朱古力慕絲凍餅

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lotteyi

男爵府

積分: 5579

4^#

發表於 14-7-6 11:11 |只看該作者

回覆：朱古力慕絲凍餅

用火槍

點評

fungyee 但我無火槍啊

，thx a lot!

發表於 14-7-7 08:48

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ipodbaby_123

珍珠宮

積分: 31854

5^#

發表於 14-7-6 13:03 |只看該作者

回覆：朱古力慕絲凍餅

用熱毛巾圍邊會唔會好d,熱力平均d？

點評

fungyee 我下次試下先，thx a lot!

發表於 14-7-7 08:49

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

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winds2000

大宅

積分: 3236

6^#

發表於 14-7-6 14:23 |只看該作者

回覆：朱古力慕絲凍餅

我都用熱毛巾，甩得幾好！

點評

fungyee 好靚呀

發表於 14-7-7 08:49

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Jessica-WNJ

禁止訪問

積分: 5923

7^#

發表於 14-7-6 15:07 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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oldfrog

翡翠宮

積分: 84302

8^#

發表於 14-7-6 15:10 |只看該作者

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fungyee

公爵府

積分: 28504

畀面勳章

9^#

發表於 14-7-7 08:51 |只看該作者

回覆：Jessica-WNJ 的帖子

我係參考呢個做既

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jastarone

水晶宮

積分: 60330

10^#

發表於 14-7-7 16:35 |只看該作者

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GGmahk

子爵府

積分: 12157

11^#

發表於 14-7-7 16:40 |只看該作者

回覆：朱古力慕絲凍餅

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clarisselui

大宅

積分: 4027

認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回想生BB熱投

12^#

發表於 14-7-7 17:35 |只看該作者

回覆：朱古力慕絲凍餅

如果我用依隻膠模，可以整到凍餅嗎？

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wongvv19

大宅

積分: 1454

13^#

發表於 14-7-7 17:51 |只看該作者

回覆：朱古力慕絲凍餅

好想食

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ecling

珍珠宮

積分: 36183

2023年兔年勳章畀面勳章 DHA勳章

14^#

發表於 14-7-7 18:32 |只看該作者

回覆：朱古力慕絲凍餅

主賜平安

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一女之媽

大宅

積分: 2682

15^#

發表於 14-7-7 18:35 |只看該作者

回覆：朱古力慕絲凍餅

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永遠一百分

男爵府

積分: 9157

開心吸收勳章玩具勳章 hashtag影視迷勳章

16^#

發表於 14-7-7 18:46 |只看該作者

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hiufong

大宅

積分: 1603

17^#

發表於 14-7-7 19:07 |只看該作者

回覆：winds2000 的帖子

可以分享你既食譜嗎?

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hiufong

大宅

積分: 1603

18^#

發表於 14-7-7 19:08 |只看該作者

引用：我都用熱毛巾，甩得幾好！

原帖由 winds2000 於 14-07-06 發表
我都用熱毛巾，甩得幾好！

可以分享你既食譜嗎?

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winds2000

大宅

積分: 3236

19^#

發表於 14-7-7 20:05 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+winds2000+於+14-07-06+發表

原帖由 hiufong 於 14-07-07 發表
可以分享你既食譜嗎?

朱古力幕思
6吋模
消化餅100G,牛油 40G(做餅底)

1.淡忌廉 100G 打起備用
2.魚膠粉 5G + 水 2.5 湯匙(座溶)
3.朱古力 80G(座溶)
4.蛋黃一隻+糖30G+牛奶60G(全部打溶佢)
將3加入4,之後加埋1攪拌好後,最尾加埋2,攪拌好後倒入餅底雪3小時後甩模.

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winds2000

大宅

積分: 3236

20^#

發表於 14-7-7 20:06 |只看該作者

引用：如果我用依隻膠模，可以整到凍餅嗎？+

原帖由 clarisselui 於 14-07-07 發表
如果我用依隻膠模，可以整到凍餅嗎？

要用活底嘅模先甩到模喔，我諗應該會甩到一舊舊！

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引用：我都用熱毛巾，甩得幾好！

引用：Quote:原帖由+winds2000+於+14-07-06+發表

引用：如果我用依隻膠模，可以整到凍餅嗎？+

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引用：我都用熱毛巾，甩得幾好！

引用：Quote:原帖由+winds2000+於+14-07-06+發表

引用：如果我用依隻膠模，可以整到凍餅嗎？+

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