自由講場 今日: 129 | 主題: 1354213

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發表於 14-9-17 21:33 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

蕃茄薯仔魚湯可唔可以做湯冰粒？俾bb平時用。
另外想問，究竟做冰粒既魚湯點煲架？我用$25鯇魚尾應該落幾多水煲幾耐？我煲極都唔得，所以落埋d蕃茄薯仔落去。

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kuromi_kuromi

瑪瑙宮

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發表於 14-9-17 22:06 |只看該作者

回覆：急問，湯冰粒

冰粒？

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TungTung1027

男爵府

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發表於 14-9-17 22:19 |只看該作者

回覆：急問，湯冰粒

其實我覺得比小朋友都係新鮮既好d or分兩日飲但做冰粒放咁多日自己都唔想食啦

點評

柏架山莊

發表於 14-9-18 15:24

wcpcelia

發表於 14-9-18 08:48

加利~ 係啦！做咩吾比新鮮佢發表於 14-9-17 23:48

titankaine x2,整冰好唔新鮮！又發表於 14-9-17 23:39

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mickeyeva

瑪瑙宮

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發表於 14-9-17 22:22 |只看該作者

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sytckm

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發表於 14-9-17 22:24 |只看該作者

回覆：急問，湯冰粒

我睇書教用海魚加洋蔥，對身體好d。

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awinyee

男爵府

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發表於 14-9-17 22:25 |只看該作者

回覆：[email protected] 的帖子

魚湯過夜會腥

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7^#

發表於 14-9-17 22:35 |只看該作者

引用：其實我覺得比小朋友都係新鮮既好d++or分兩

原帖由 TungTung1027 於 14-09-17 發表
其實我覺得比小朋友都係新鮮既好d or分兩日飲但做冰粒放咁多日自己都唔想食啦

...

我知新鮮好，但真係唔可以日日整，我見烹飪版好多jm都咁做，雪定隨時煮粉都用得嘛。

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發表於 14-9-17 22:35 |只看該作者

引用：魚湯過夜會腥

原帖由 awinyee 於 14-09-17 發表
魚湯過夜會腥

會嗎？烹飪版好多jm都咁做。

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Minnie2010

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發表於 14-9-17 23:02 |只看該作者

我用tomato、carrot and potato 煲湯，然後做冰粒。每次煮粥都加2粒

。最多for 5天。

點評

wcpcelia ic 發表於 14-9-18 08:48

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天佑我們

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發表於 14-9-17 23:05 |只看該作者

回覆：急問，湯冰粒

台灣媽媽會做好晒一份份唔同冰粒要既時候再加埋一齊,你要去煮飯個邊問

或者搵黃家小心抱

點評

Ngmabe 我都係咁做！發表於 14-9-17 23:11

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發表於 14-9-17 23:06 |只看該作者

引用：我用tomato、carrot+and+potato+煲湯，然後

原帖由 Minnie2010 於 14-09-17 發表
我用tomato、carrot and potato 煲湯，然後做冰粒。每次煮粥都加2粒。最多for 5天。 ...

咁即係我都留得啦，thx

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發表於 14-9-17 23:07 |只看該作者

引用：台灣媽媽會做好晒一份份唔同冰粒要既時候再

原帖由 天佑我們 於 14-09-17 發表
台灣媽媽會做好晒一份份唔同冰粒要既時候再加埋一齊,你要去煮飯個邊問

或者搵黃家小心抱

我知果邊多人答，但我而家有煲未落鹽既湯係度，所以急問。

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天佑我們

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13^#

發表於 14-9-17 23:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由天佑我們於 14-09-17 發表台

原帖由 [email protected] 於 14-09-17 發表
我知果邊多人答，但我而家有煲未落鹽既湯係度，所以急問。

0 sorry唔好意思

幫推我係煮野食白痴答你唔到

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ecling

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發表於 14-9-17 23:12 |只看該作者

引用：Quote:原帖由天佑我們於 14-09-17 發表台

原帖由 [email protected] 於 14-09-17 發表
我知果邊多人答，但我而家有煲未落鹽既湯係度，所以急問。

你都煲咗，照雪啦，冇乜所謂

主賜平安

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yveoone

男爵府

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發表於 14-9-17 23:18 |只看該作者

回覆：[email protected] 的帖子

你隔渣,只係湯,雪啦,我整兩盤,有剩才自已飲,下次買海魚

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Minnie2010

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發表於 14-9-17 23:22 |只看該作者

[email protected] 發表於 14-9-17 23:06
咁即係我都留得啦，thx

在日本，做湯冰粒是好common。

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emma_kapo

大宅

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17^#

發表於 14-9-17 23:31 |只看該作者

回覆：[email protected] 的帖子

其實冰粒湯都係普通無落鹽既湯啫，唔洗咁緊張

不過煲魚湯都係海魚好味d，魚仔，紅衫，大眼雞，青根，全部又平又好味！

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小虎88 大眼雞紅衫而家都幾貴發表於 14-9-17 23:38

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emma_kapo

大宅

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發表於 14-9-17 23:58 |只看該作者

引用：其實冰粒湯都係普通無落鹽既湯啫，唔洗咁緊

原帖由 emma_kapo 於 14-09-17 發表
其實冰粒湯都係普通無落鹽既湯啫，唔洗咁緊張不過煲魚湯都係海魚好味d，魚仔，紅衫，大眼雞，青根 ...

街市一兜兜賣$10/20個d丫嘛，滾湯啫又唔係蒸魚，買細條個d我覺得仲甜

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發表於 14-9-18 01:51 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+emma_kapo+於+14-09-17+發表

原帖由 emma_kapo 於 14-09-17 發表
街市一兜兜賣$10/20個d丫嘛，滾湯啫又唔係蒸魚，買細條個d我覺得仲甜

我樓下個廢街市只有鯇魚大魚個檔，其他魚要特登搭車去買。

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