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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 問：整麵包嘅油😊

烹飪搵食今日: 9|主題: 139205

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[麵包糕點] 問：整麵包嘅油😊 [複製鏈接]

公主病港狗

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發表於 14-7-13 18:29 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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timtamgal

男爵府

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發表於 14-7-13 19:45 |只看該作者

回覆：公主病港狗的帖子

我用橄欖油，做歐式香草包好食

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littlefafa

大宅

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發表於 14-7-13 20:36 |只看該作者

回覆：問：整麵包嘅油😊

我懶得去買牛油，用埋屋企啲煮食olive oil算了。
牛油應該香啲，但我本身唔好牛油，所以無所謂。

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公主病港狗

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發表於 14-7-13 20:49 |只看該作者

引用：我用橄欖油，做歐式香草包好食

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公主病港狗

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發表於 14-7-13 20:51 |只看該作者

引用：我懶得去買牛油，用埋屋企啲煮食olive oil

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timtamgal

男爵府

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發表於 14-7-13 21:11 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+timtamgal+於+14-07-13+發表

原帖由 公主病港狗 於 14-07-13 發表
如果做一般麵包，軟唔軟熟！？
Thanks!

Ok ah! 不過我覺得用牛油做甜包好食d

咸包就冇所謂

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公主病港狗

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發表於 14-7-13 21:21 |只看該作者

引用：Quote:原帖由公主病港狗於 14-07-13 發表

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andyman

翡翠宮

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 14-7-13 21:32 |只看該作者

用牛油會軟尐,牛油的乳化力及抱水力都強尐...

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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PoppyPearl

禁止訪問

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發表於 14-7-13 21:36 |只看該作者

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公主病港狗

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發表於 14-7-13 21:45 |只看該作者

引用：用牛油會軟尐,牛油的乳化力及抱水力都強尐.

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公主病港狗

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發表於 14-7-13 21:50 |只看該作者

引用：Quote:公主病港狗發表於 14-7-13 20:51 做

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PoppyPearl

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發表於 14-7-13 21:56 |只看該作者

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公主病港狗

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13^#

發表於 14-7-13 22:03 |只看該作者

引用：Quote:公主病港狗發表於 14-7-13 21:50 牛

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timtamgal

男爵府

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發表於 14-7-13 23:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+PoppyPearl+於+14-07-13+發表

原帖由 公主病港狗 於 14-07-13 發表
牛油有水份！？
即係10g牛油轉成8g Olive oil!?
除咗 Olive oil 仲可以用咩油？

菜油

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fanfan1226

大宅

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15^#

發表於 14-7-14 00:05 |只看該作者

我用葡萄籽油

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公主病港狗

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16^#

發表於 14-7-14 10:30 |只看該作者

引用：我用葡萄籽油

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fanfan1226

大宅

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發表於 14-7-14 12:47 |只看該作者

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比牛油差D

點評

公主病港狗 Thanks!

發表於 14-7-14 13:30

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公主病港狗

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18^#

發表於 14-7-14 14:49 |只看該作者

引用：我用葡萄籽油

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公主病港狗

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19^#

發表於 14-7-14 14:51 |只看該作者

回覆：問：整麵包嘅油😊

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公主病港狗

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發表於 14-7-14 14:52 |只看該作者

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引用：Quote:原帖由公主病港狗於 14-07-13 發表

引用：用牛油會軟尐,牛油的乳化力及抱水力都強尐.

引用：Quote:公主病港狗發表於 14-7-13 20:51 做

引用：Quote:公主病港狗發表於 14-7-13 21:50 牛

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引用：Quote:原帖由 公主病港狗 於 14-07-13 發表

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引用：Quote:公主病港狗 發表於 14-7-13 20:51 做

引用：Quote:公主病港狗 發表於 14-7-13 21:50 牛

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