烹飪搵食

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sicam


別墅

積分: 603


1#
發表於 14-7-27 00:50 |只看該作者
用開傳統木砧板 發現切野有木碎走出黎 同埋好易發霉 請問各位有無好砧板介紹？

如果都係用傳統木砧板但無呢個問題 可否指點下 點揀好嘅木砧板？ 多謝賜教~
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tp168


翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章


2#
發表於 14-7-27 01:35 |只看該作者
sicam 發表於 14-7-27 00:50
用開傳統木砧板 發現切野有木碎走出黎 同埋好易發霉 請問各位有無好砧板介紹？

如果都係用傳統木砧板但 ...
我之前用傳統木砧板無你呢個問題，我個塊仲用咗好多年，係唔係每次用完清潔唔夠？
我而家轉用 epicurean cutting board, 因為貪佢夠薄，同埋好擺位，有一個唔好處，斬雞刴肉唔係好受力，始終斬野刴野都係厚砧板好用D。
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windyleung


男爵府

積分: 6233

熱血勳章


3#
發表於 14-7-27 12:47 |只看該作者
天上野
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