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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 家事百科› 馬卡龍 Macaron 矽膠模 (日本制)

家事百科今日: 0|主題: 39367

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馬卡龍 Macaron 矽膠模 (日本制) [複製鏈接]

cocobbcat

別墅

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發表於 14-9-4 14:29 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問一吓邊度可以買到馬卡龍 Macaron 矽膠模 (日本制) or (歐洲做)????

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claudia

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發表於 14-9-4 14:31 |只看該作者

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cocobbcat

別墅

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發表於 14-9-4 14:48 |只看該作者

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Thanks!!
因為一般矽膠都是 FDA 材料 (美國標淮), 但歐洲英國標淮是一定要 LFGB 材料才能入口! 我想買到 LFGB 的。國產我係信唔過，因為佢哋會將貨就價，會溝料 (not 100% silicone)!! 咁人食咗就好危險!!!

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ac320

男爵府

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4^#

發表於 14-9-4 14:52 |只看該作者

Good to know, thanks!

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claudia

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發表於 14-9-4 15:16 |只看該作者

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cocobbcat

別墅

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發表於 14-9-4 15:25 |只看該作者

本帖最後由 cocobbcat 於 14-9-4 15:33 編輯

回覆 claudia 的帖子

Claudia, 你個情況我就唔識喔，要搵一D烘焙達人指教先得。
FDA & LFGB 2種矽膠都係冇問題。但係歐盟淨係比 LFGB 可以食物接觸。就算係一張 Silicone 嘅煲墊，佢哋都要係用 LFGB 做，因為歐盟會假設食物有機會係煮食器皿度跌落去塊Silicone 嘅煲墊上面。美國就唔須要有關假定，所以 FDA 都可以入口。

其實只要唔係 made in china, 其本上我 ok, 因為佢哋D生產商真係有機會會溝嘢。你要知道 FDA 本身唔平, LFGB 仲要比 FDA 貴 10%~15%。會唔會 $40蚊買到一塊安全呢？本人覺得唔係冇機會，不過微D啫!!

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claudia

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發表於 14-9-4 15:27 |只看該作者

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cocobbcat

別墅

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發表於 14-9-4 15:32 |只看該作者

回覆 claudia 的帖子

Thanks Claudia, 小小分享。
好嘅 Silicone 250c ~ 280c 以下一定 OK!!! 如果係 "宜X, IxKa" 做嘅大陸嘢，都 okay。佢哋都有好高標淮!!

ps. 絕對冇褒貶我國和其它生產國家，只係針對一D不負責任嘅人 only!!