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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黑胡椒炒蟹

烹飪搵食今日: 0|主題: 139213

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[菜式] 黑胡椒炒蟹 [複製鏈接]

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發表於 14-9-2 11:26 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 bmmk 於 14-9-2 11:52 編輯

之前朋友係新加坡買左包黑胡椒料俾我，用黎整黑胡椒炒蟹，好正。只需買2隻靚蟹+埋包料，就整到同係新加坡要幾百蚊才有得食的胡椒蟹喇

*1公斤的新鮮肉類/海鮮
*使用半包黑胡椒混合
*5湯匙食油
*1湯匙糖
*半杯水

方法：
落油用細火炒黑椒混合爆香約10分鐘。加入糖和水，再炒至水滾。
加入準備好的肉/海鮮炒至熟。

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發表於 14-9-2 12:26 |只看該作者

回覆：bmmk 的帖子

可唔可以影包黑胡椒嚟睇吓，有親友會去新加坡

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發表於 14-9-2 13:17 |只看該作者

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-9-2 16:54 |只看該作者

好方便喎

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發表於 14-9-2 17:10 |只看該作者

包黑胡椒香港有無得買？

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發表於 14-9-2 17:17 |只看該作者

回覆 micandmin 的帖子

我剛問左朋友, 佢話係專賣香料的舖頭買(在新加坡街巿), 無牌子&我唔識加相

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發表於 14-9-2 17:18 |只看該作者

回覆 ysasa 的帖子

唔好意思,我係 hk 試過搵過,仲未見過有呀

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