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annabelchanhk


大宅

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1#
發表於 14-9-21 19:19 |只看該作者
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4809592
我睇左呢個post
但系我5明系隔水燉定直接將個盅放系個煲入面就得？

Thanks
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小兔子乖乖


男爵府

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2#
發表於 14-9-21 19:22 |只看該作者

回覆：annabelchanhk 的帖子

隔水燉 燉盅入面唔落水 煲入面要落水
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pri0928


男爵府

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3#
發表於 14-9-21 19:25 |只看該作者

回覆：急，燉肉汁到底系？？？？？

我之前就係響個燉盅裡面反轉隻碗，
之後響碗旁放d切左既肉，
燉完後拎走d肉，拎起個碗就見d肉汁，
無放任何水
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quarterday


子爵府

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4#
發表於 14-9-21 19:27 |只看該作者

回覆：annabelchanhk 的帖子

其實條link都好清楚啦喎，燉盅內放個倒轉嘅碗，碗上放肉，不要加水，蓋好燉盅。燉盅放入煲，個煲要加水。，燉好肉入面嘅水自然會出嚟，變咗黃黃哋/啡啡哋色嘅肉汁。

點評

annabelchanhk  姐系個盅外面既下面要   發表於 14-9-21 19:29

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annabelchanhk


大宅

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5#
發表於 14-9-21 19:28 |只看該作者

引用：我之前就係響個燉盅裡面反轉隻碗，之後響碗

原帖由 pri0928 於 14-09-21 發表
我之前就係響個燉盅裡面反轉隻碗，
之後響碗旁放d切左既肉，
燉完後拎走d肉，拎起個碗就見d肉汁，
姐系燉盅外面個個煲要裝水架嘛咁系要隔水定系就咁浸住個燉盅？？
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天佑我們


珍珠宮

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6#
發表於 14-9-21 19:33 |只看該作者

回覆：急，燉肉汁到底系？？？？？

本帖最後由 天佑我們 於 14-9-21 19:34 編輯

你成set野放落個大獲度就得
記住個獲要有水,

1411299199373.jpg


點評

jellyfishes  正！我都明曬！   發表於 14-9-26 11:00
Mrs周    發表於 14-9-22 00:35
coffeemate    發表於 14-9-22 00:22
pri0928    發表於 14-9-21 22:53
annabelchanhk  正，5該哂  發表於 14-9-21 21:14
puppydingo    發表於 14-9-21 20:40
henry102  好靚又清楚   發表於 14-9-21 20:34
annlee  good  發表於 14-9-21 19:38
大眼的Dog  好cute   發表於 14-9-21 19:38
fionakong2008  哈哈，畫得好靚   發表於 14-9-21 19:35
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Cowboy100


子爵府

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7#
發表於 14-9-21 20:30 |只看該作者

回覆：急，燉肉汁到底系？？？？？

原來係咁做，明白了
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水滴滴


伯爵府

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8#
發表於 14-9-21 20:45 |只看該作者

回覆：急，燉肉汁到底系？？？？？

盅外放水……盅內放碗
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annabelchanhk


大宅

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9#
發表於 14-9-21 21:14 |只看該作者

回覆：急，燉肉汁到底系？？？？？

5該哂
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annabelchanhk


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10#
發表於 14-9-22 00:19 |只看該作者

回覆：急，燉肉汁到底系？？？？？


1411316381210.jpg

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annabelchanhk


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11#
發表於 14-9-22 00:19 |只看該作者

回覆：急，燉肉汁到底系？？？？？


1411316402357.jpg

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annabelchanhk


大宅

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12#
發表於 14-9-22 00:20 |只看該作者

回覆：急，燉肉汁到底系？？？？？


1411316421504.jpg

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annabelchanhk


大宅

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13#
發表於 14-9-22 00:20 |只看該作者

回覆：急，燉肉汁到底系？？？？？


1411316454267.jpg

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彭三順


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14#
發表於 14-9-22 00:21 |只看該作者

引用：http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mo

原帖由 annabelchanhk 於 14-09-21 發表
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4809592
我睇左呢個post
但系我5明系隔水燉定 ...
坐月時，成日飲雞汁，真係唔落水。。都有成碗幾！
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coffeemate


水晶宮

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15#
發表於 14-9-22 00:26 |只看該作者
盅外放水，水最好浸到個盅一半深。
我要瞓八個鐘
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christyheihei


侯爵府

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16#
發表於 14-9-26 10:15 |只看該作者

回覆：急，燉肉汁到底系？？？？？

係咪可以就咁蒸咖？係咪滾水落？之後應該用咩火？
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