烹飪搵食

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伯爵府

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1#
發表於 14-9-18 19:38 |只看該作者
本帖最後由 anson2007 於 14-9-19 00:45 編輯

今晚食茄汁大蝦。開飯啦。食譜今晚先寫呀。
1411040279435.jpg


1.大蝦1斤,洗干淨2.蒜蓉1湯題,干葱蓉1湯題,
3.茄汁2湯題,陳醋1茶題,豉油1茶題,片糖半片切碎
水半碗(先煮左尼個汁先,全部煮容,不起)
4.大蝦加小小生粉,燒熱鑊大火煎到兩面金黄,
加蒜蓉,干葱蓉爆香,再加已煮容嘅茄汁煮
到收汁,全程大火,加葱花。食得。



點評

debjc    發表於 14-9-18 21:04


伯爵府

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2#
發表於 14-9-18 19:39 |只看該作者

回覆:茄汁大蝦

開飯啦
1411040333803.jpg

點評

joanclm    發表於 14-9-19 14:38


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發表於 14-9-18 19:46 |只看該作者


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4#
發表於 14-9-18 19:48 |只看該作者

回覆:anson2007 的帖子

幾多人食好豐富呀!



珍珠宮

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5#
發表於 14-9-18 20:05 |只看該作者

回覆:茄汁大蝦

正呀


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6#
發表於 14-9-18 20:12 |只看該作者


別墅

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7#
發表於 14-9-18 20:12 |只看該作者

引用:開飯啦

原帖由 anson2007 於 14-09-18 發表
開飯啦



子爵府

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8#
發表於 14-9-18 20:17 |只看該作者
餸菜的賣相唔錯, 由其是茄汁蝦


子爵府

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9#
發表於 14-9-18 20:24 |只看該作者

回覆:茄汁大蝦




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10#
發表於 14-9-18 20:29 |只看該作者

回覆:茄汁大蝦

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伯爵府

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11#
發表於 14-9-18 20:36 |只看該作者

引用:幾多人食好豐富呀!

原帖由 eewinnie 於 14-09-18 發表
幾多人食好豐富呀!
2大3細,期中一個係大肚婆。同中2食得多過我嘅仔。


伯爵府

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12#
發表於 14-9-18 20:37 |只看該作者

引用:餸菜的賣相唔錯, 由其是茄汁蝦

原帖由 memnew 於 14-09-18 發表
餸菜的賣相唔錯, 由其是茄汁蝦
係呀。老公話超正。汁都掃埋。


子爵府

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13#
發表於 14-9-18 21:27 |只看該作者

回覆:茄汁大蝦




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14#
發表於 14-9-18 22:43 |只看該作者

回覆:anson2007 的帖子






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15#
發表於 14-9-18 23:06 |只看該作者

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16#
發表於 14-9-18 23:13 |只看該作者
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發表於 14-9-19 00:01 |只看該作者


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19#
發表於 14-9-19 01:03 |只看該作者
陳醋即係乜醋?
豉油係生或老抽?
謝謝!
蝦你買大隻的?幾錢斤?


伯爵府

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20#
發表於 14-9-19 01:09 |只看該作者

引用:陳醋即係乜醋?豉油係生或老抽?謝謝!蝦你

原帖由 瑪利2006 於 14-09-19 發表
陳醋即係乜醋?
豉油係生或老抽?
謝謝!
陳醋係黑色嘅整涼拌嘅醋,雜貨鋪有得買十幾蚊一支。豉油係生抽。我d蝦係朋友比嘅吾知價。係街市見大約$8.90斤度。


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