Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 怎樣去除醋味 ?

烹飪搵食

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怎樣去除醋味 ? [複製鏈接]

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月光仙子


複式洋房

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1#
發表於 08-2-26 21:27 |只看該作者
我用了隻好貴的日本砂煲來煲薑醋, 而且已經放了兩個多月.
今天清洗了多次都有陣醋味 , 請問大家有無方法可去除醋味 ?
因我會用呢個煲來煲老火湯的, 我怕煲出來的湯會有酸味......
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月光仙子


複式洋房

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2#
發表於 08-2-27 01:04 |只看該作者

煲完薑醋的砂煲,怎樣去除醋味 ?

Thank you very much !!
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alik


公爵府

積分: 25507


3#
發表於 08-2-27 03:48 |只看該作者
我估都幾難喇, d人話老火湯用瓦煲煲會好飲d, 係因為煲身有好多好細既窿, 日積月累下d湯既精華會入晒d窿仔度. 我覺得煲薑腊, d腊味都會留在個煲度, 應該洗唔走喇.
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