自由講場

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伯爵府

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好媽媽勳章


1#
發表於 14-9-14 22:22 |只看該作者
今日在大澳買了樽大地魚粉,想煮麵時做湯底,吾想工人用雞粉煮比小朋友食。
頭先試整個湯,煲滾啲水後加鹽和魚粉,但唔好味嘅!!
請問係咪有另外方法煮??
1410704399888.jpg


男爵府

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BK猜猜猜慶中秋


2#
發表於 14-9-14 22:23 |只看該作者

回覆:請教:大地魚粉點樣煮湯底

留毛學




伯爵府

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3#
發表於 14-9-14 22:24 |只看該作者

回覆:請教:大地魚粉點樣煮湯底

我都想知!




子爵府

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MommyPanel勳章


4#
發表於 14-9-14 22:27 |只看該作者

引用:我都想知! +

原帖由 baby_jkk 於 14-09-14 發表
我都想知!
X2





公爵府

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5#
發表於 14-9-14 22:28 |只看該作者

回覆:請教:大地魚粉點樣煮湯底

8


大宅

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6#
發表於 14-9-14 22:29 |只看該作者

回覆:請教:大地魚粉點樣煮湯底

係唔係落得唔夠呀


水晶宮

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7#
發表於 14-9-14 22:29 |只看該作者

引用:今日在大澳買了樽大地魚粉,想煮麵時做湯底

原帖由 tuenmunbb 於 14-09-14 發表
今日在大澳買了樽大地魚粉,想煮麵時做湯底,吾想工人用雞粉煮比小朋友食。
頭先試整個湯,煲滾啲水後加鹽 ...
唔通要再加鷄粉?!


珍珠宮

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8#
發表於 14-9-14 22:30 |只看該作者

引用:今日在大澳買了樽大地魚粉,想煮麵時做湯底

原帖由 tuenmunbb 於 14-09-14 發表
今日在大澳買了樽大地魚粉,想煮麵時做湯底,吾想工人用雞粉煮比小朋友食。
頭先試整個湯,煲滾啲水後加鹽 ...
我都買過
又係做湯底唔好味

點評

oscar1117  X3  發表於 14-9-15 01:04
feipow  Me too  發表於 14-9-14 23:33
Cupcakebbbb  X2  發表於 14-9-14 23:16


大宅

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9#
發表於 14-9-14 22:32 |只看該作者

回覆:請教:大地魚粉點樣煮湯底

你係咪落得唔夠呀?


子爵府

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10#
發表於 14-9-14 22:33 |只看該作者
回覆 tuenmunbb 的帖子

我又係8月中係大澳買左樽,回來試唔好味味又淡

點評

miffymiffyt  我又係,早知唔買。   發表於 14-9-14 22:40


伯爵府

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11#
發表於 14-9-14 22:34 |只看該作者
我都係咁, 煮來煮去都唔好味


大宅

積分: 1792


12#
發表於 14-9-14 22:35 |只看該作者

回覆:請教:大地魚粉點樣煮湯底

我都想學。


伯爵府

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13#
發表於 14-9-14 22:39 |只看該作者

回覆:請教:大地魚粉點樣煮湯底

我用蕃茄➕大地魚粉做打邊爐做湯底好香、夠味




別墅

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14#
發表於 14-9-14 22:47 |只看該作者

回覆:請教:大地魚粉點樣煮湯底

我買過,一d都唔似用大地魚做。之後我買大地魚肉,自己打成粉,好味好多


伯爵府

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15#
發表於 14-9-14 22:59 |只看該作者

引用:回覆 tuenmunbb 的帖子我又係8月中係大澳買

原帖由 allmylove 於 14-09-14 發表
回覆 tuenmunbb 的帖子

我又係8月中係大澳買左樽,回來試唔好味味又淡
35元細細樽,早知唔買啦!!!


珍珠宮

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16#
發表於 14-9-14 22:59 |只看該作者


大宅

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17#
發表於 14-9-14 23:08 |只看該作者

回覆:請教:大地魚粉點樣煮湯底

湯底淨番好多粒粒狀,好似未溶。
留毛要學野。


侯爵府

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18#
發表於 14-9-14 23:10 |只看該作者
我都係, 買o左番o黎試整過, 又係覺得唔好味, 放o左o係雪櫃入o左冷宮。


水晶宮

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19#
發表於 14-9-14 23:16 |只看該作者

引用:我買過,一d都唔似用大地魚做。之後我買大

原帖由 ivycky 於 14-09-14 發表
我買過,一d都唔似用大地魚做。之後我買大地魚肉,自己打成粉,好味好多

...
点打粉


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20#
發表於 14-9-14 23:24 |只看該作者

引用:湯底淨番好多粒粒狀,好似未溶。留毛要學野

原帖由 miss.sasa 於 14-09-14 發表
湯底淨番好多粒粒狀,好似未溶。
留毛要學野。
係呀係呀,我頭先試又係咁呀


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