烹飪搵食

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子爵府

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畀面勳章


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發表於 08-3-24 11:51 |只看該作者
西芹,要不要用蔬菜刨刨下d皮? (要不要飛水才炒?)
可以點整好?
謝謝!!

[ 本文章最後由 bobo721 於 08-3-24 11:55 編輯 ]


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2#
發表於 08-3-24 12:20 |只看該作者
原文章由 bobo721 於 08-3-24 11:51 AM 發表
西芹,要不要用蔬菜刨刨下d皮? (要不要飛水才炒?)
可以點整好?
謝謝!!


我只係是但一度整斷佢,跟住拉走d粒纖維線,再斜切就炒得,唔駛炒太耐,要爽身脆脆地先好食。

可以炒雞、豬、牛或炒魷都得。


中間心淺色個幾條西芹係最嫩ge,冇渣好好食架,通常外面最粗個幾條我用黎煲雜菜湯,之後個d先用黎炒。
盡我一己之力,發放正能量!

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