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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 臘鴨除左炆芋頭仲有乜煮法？

烹飪搵食今日: 0|主題: 139174

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[其他] 臘鴨除左炆芋頭仲有乜煮法？ [複製鏈接]

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1^#

發表於 14-12-4 18:32 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

順便講埋大家係邊度買臘鴨啦

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2^#

發表於 14-12-4 20:34 |只看該作者

回覆：臘鴨除左炆芋頭仲有乜煮法？

我會用頭同頸嚟煲湯。
又見過有人用嚟炸。

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3^#

發表於 14-12-4 22:23 |只看該作者

回覆:臘鴨除左炆芋頭仲有乜煮法？

南瓜煮臘鸭

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4^#

發表於 14-12-5 23:48 |只看該作者

回覆：臘鴨除左炆芋頭仲有乜煮法？

一般會煲仔飯，但最鐘意焗左佢嚟送啤酒

焗果時成間屋都係臘鴨味，
一路焗，佢塊皮一路自炸
焗完出嚟鴨皮酥脆到不得了

加上用焗的方式，更濃縮左鹹香味
一絲絲送啤酒，好鬼之味

寫到呢到....口水已流

好想即刻去焗返隻臘鴨腿

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5^#

發表於 14-12-6 04:36 |只看該作者

iamling 發表於 14-12-5 23:48
一般會煲仔飯，但最鐘意焗左佢嚟送啤酒
焗果時成間屋都係臘鴨味，
一路焗，佢塊皮一路自炸

請問你係邊度買開嫁？上次係北角街市買，得咸味一d都唔香！如果用焗爐焗使唔使飛水？定剪走d肥膏就焗嫁？

我睇到你寫都流堅口水，想試下

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chloe_loves_cat

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6^#

發表於 14-12-6 08:15 |只看該作者

引用：一般會煲仔飯，但最鐘意焗左佢嚟送啤酒焗果

原帖由 iamling 於 14-12-05 發表
一般會煲仔飯，但最鐘意焗左佢嚟送啤酒
焗果時成間屋都係臘鴨味，
一路焗，佢塊皮一路自炸

睇見都流口水

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7^#

發表於 14-12-6 18:37 |只看該作者

引用：Quote:iamling 發表於 14-12-5 23:48 一般

原帖由 許c9 於 14-12-06 發表
請問你係邊度買開嫁？上次係北角街市買，得咸味一d都唔香！如果用焗爐焗使唔使飛水？定剪走d肥膏就焗嫁？

...

我在榮華買，見佢2送一就買多啲
買果時已經剪好曬
通常一次買6隻
一次過飛水之後入密實袋放入冰櫃

想幾時加餸都得啦

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8^#

發表於 14-12-6 22:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由許c9 於 14-12-06 發表請問你

原帖由 iamling 於 14-12-06 發表
我在榮華買，見佢2送一就買多啲
買果時已經剪好曬
通常一次買6隻

好方法

thx

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