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Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› LC ⋯ 新手初用，求幫忙!

烹飪搵食

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Jenica.


大宅

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1#
發表於 14-12-14 01:01 |只看該作者
買左返黎⋯仲未開封。

首先請問係咪，用凍油倒落個煲，之後開煲滾，之後攤凍個煲，用洗潔精清洗，再用油養煲?

之後可以開始煮，頭幾次煮完餸後，用熱水洗，再用油養煲？

用電磁爐係咪唔用大火煮？係咪只用中火煮？

唔好意思，我想知道有否錯誤？thanks
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Jenica.


大宅

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2#
發表於 14-12-14 01:09 |只看該作者

回覆：LC ⋯ 新手初用，求幫忙!

我個個係24吋煲，Round French Oven。
煲內個底係黑色。

另外亦都想問，煲內個底係黑色/白色，有無咩分別？ thx
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TMC3012


寶石宮

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3#
發表於 14-12-14 12:31 |只看該作者

回覆：LC ⋯ 新手初用，求幫忙!

黑裹可爆炒， 可以先開火， 再落油， 夠熱就炒得 （白裏就落油先開火）
黑白裏都係攤涷先洗， 洗完吹乾， 用返果幾粒白色的long起煲蓋， 我黑裏冇養呀幾個月唔用都冇問題， 如果見佢太乾可以掃層薄油
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Jenica.


大宅

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4#
發表於 14-12-15 19:32 |只看該作者

回覆：LC ⋯ 新手初用，求幫忙!

係咪頭幾次，唔好用洗潔精洗,只用熱水？thx

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TMC3012


寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


5#
發表於 14-12-15 21:18 |只看該作者

引用：係咪頭幾次，唔好用洗潔精洗,只用熱水？thx

原帖由 Jenica. 於 14-12-15 發表
係咪頭幾次，唔好用洗潔精洗,只用熱水？thx
我照用冇理呀
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him-bb


珍珠宮

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6#
發表於 14-12-15 22:04 |只看該作者

回覆：LC ⋯ 新手初用，求幫忙!

我用暖水洗
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momo01


子爵府

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7#
發表於 14-12-16 02:26 |只看該作者

回覆：LC ⋯ 新手初用，求幫忙!

你個係黑裡煲?
不如你照個相上黎睇下
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dragon2012


男爵府

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8#
發表於 14-12-16 14:39 |只看該作者
TMC3012 發表於 14-12-14 12:31
黑裹可爆炒， 可以先開火， 再落油， 夠熱就炒得 （白裏就落油先開火）
黑白裏都係攤涷先洗， 洗完吹乾， ...

噢! 我無用嗰幾粒白色LONG起呀! 大獲
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TMC3012


寶石宮

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9#
發表於 14-12-16 14:41 |只看該作者
dragon2012 發表於 14-12-16 14:39
噢! 我無用嗰幾粒白色LONG起呀! 大獲

吹得夠乾爽唔用都得
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c9me


禁止訪問

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10#
發表於 14-12-16 20:04 |只看該作者

回覆：LC ⋯ 新手初用，求幫忙!

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