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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 各位高手請幫忙關於紅酒燴......

烹飪搵食今日: 0|主題: 139257

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各位高手請幫忙關於紅酒燴...... [複製鏈接]

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 08-3-14 11:32 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

明天同朋友有gathering,每family要負責一個食物,我想學人整紅酒燴牛尾,但有兩個fd係唔食牛既,所以我想改為羊,請問應該買甚麼羊?街市既黑草羊or凍肉舖既羊排?
唔該晒.

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發表於 08-3-14 12:37 |只看該作者

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 08-3-14 18:25 |只看該作者

我明天就煮喇,有無人幫下我呀?

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發表於 08-3-14 18:45 |只看該作者

妳想照用紅酒燴?
我覺得買羊架加香草同鹽醃，之後煎香佢再加少少紅酒煮多幾煮會幾好味。(重點係要買rosemary香草)

如果唔識醃，吉吉島有現成醃好左，只要焗或煎熟就食得，都食得過架。

[ 本文章最後由召藥師於 08-3-14 18:47 編輯 ]

盡我一己之力，發放正能量!

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 08-3-14 22:48 |只看該作者

召藥師,
你簡直係我個偶像,我一直都想向你學習,日後我有咩唔明請你教下我呀.

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發表於 08-4-15 09:56 |只看該作者

紅酒燴羊膝都超好味架！我之前都做過。。

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