烹飪搵食

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侯爵府

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1#
發表於 08-4-17 11:41 |只看該作者
想問炒西芹駛唔駛出佐水先炒呢?
thanks


珍珠宮

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好媽媽勳章 大廚勳章


2#
發表於 08-4-17 12:07 |只看該作者
原文章由 wing_so 於 08-4-17 11:41 發表
想問炒西芹駛唔駛出佐水先炒呢?
thanks

如果唔切咁粗就唔洗先汆水,不過要睇個人口味,汆左水就淋身d,唔汆水就爽口.


水晶宮

積分: 74328


3#
發表於 08-4-17 12:10 |只看該作者
各類既蔬菜,就咁炒既話係可以保留多d既營養,
不過,有時唔識炒,或者d炊具個蓋唔夠密,易漏水氣走,先灼一下會易煮d咁解姐.


複式洋房

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4#
發表於 08-4-17 12:16 |只看該作者
I love 西芹


超級版主

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5#
發表於 08-4-17 14:29 |只看該作者
梗係唔好出水,炒幾下就食得(好多外國人生食添),維他命c先唔會流失。
盡我一己之力,發放正能量!


男爵府

積分: 6197


6#
發表於 08-4-17 14:50 |只看該作者
~~~我唔會出水~~~


侯爵府

積分: 20421


7#
發表於 08-4-17 14:58 |只看該作者
ok.....thanks all 靚媽


侯爵府

積分: 24579

畀面勳章


8#
發表於 08-4-17 20:02 |只看該作者
咁就要睇吓個人的口味喇,喜歡硬的可以唔出水,若喜歡軟的話就最好出出水喇
而我就唔會出水嘅,因為我喜歡食硬的嘢


大宅

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9#
發表於 08-4-20 02:31 |只看該作者
出水都未必會軟,過冷河就爽!!

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