烹飪搵食

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taboshu


男爵府

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1#
發表於 08-4-23 09:49 |只看該作者
請問白汁意粉的白汁怎樣整? 紅汁可用茄肓, 白汁是怎樣mix出來?
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cat22


複式洋房

積分: 294


2#
發表於 08-4-23 17:00 |只看該作者
我用 x 雲生, 白汁磨茹忌x 湯, 開1/2 水, 再加 d鮮磨茹便可..好味呀
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happykklam


子爵府

積分: 12365


3#
發表於 08-4-23 19:18 |只看該作者
我係跟呢個譜整白汁架,妳可以試下~
  • 牛油 2 湯匙
  • 麵粉 2 湯匙
  • 鹽 1/8 茶匙 (視個人口味加減)
  • 鮮奶 1 杯
  • 胡椒粉 適量
熱鍋放入牛油煮溶，加入麵粉及鹽拌勻，離火
加入鮮奶拌勻，回爐開慢火並不斷攪拌直至滾起
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taboshu


男爵府

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4#
發表於 08-4-24 10:47 |只看該作者
唔該晒!

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