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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 青豆湯

烹飪搵食今日: 3|主題: 139218

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[湯水] 青豆湯 [複製鏈接]

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發表於 15-1-11 12:17 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

買咗新鮮青豆，想整西式青豆蓉湯，求教！

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發表於 15-1-11 12:53 |只看該作者

洋蔥切粒，落油加蒜頭爆香煮軟，加雞湯或菜湯，放入青豆、調味（羅勒碎、鹽、黑胡椒）、月桂葉一兩片（睇你煲幾多），煮到豆熟同軟，攤涼放入攪拌機打成蓉，熱飲就落煲煲番熱，收火，上碟時加少少淡忌廉。

想味道冇咁齋豆味，可以加紅蘿蔔、西芹，加煙肉、火腿粒都得，又可以加埋紅蔥頭起鑊會香D。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 15-1-12 15:45 |只看該作者

引用：買咗新鮮青豆，想整西式青豆蓉湯，求教！

原帖由 xanxanmama 於 15-01-11 發表
買咗新鮮青豆，想整西式青豆蓉湯，求教！

請問新鮮青豆，在那裏可以買到？因為一直只係見过急凍的。

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發表於 15-1-13 12:21 |只看該作者

回覆：lingmama11 的帖子

紅磡寶石戲院門口！

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發表於 15-1-13 12:21 |只看該作者

回覆：rose-mag 的帖子

多謝

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發表於 15-1-14 06:51 |只看該作者

引用：紅磡寶石戲院門口！

原帖由 xanxanmama 於 15-01-13 發表
紅磡寶石戲院門口！

Thanks

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