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論盡家傭

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新到亞四激死我! [複製鏈接]

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carollee33


禁止訪問

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1#
發表於 08-5-9 21:11 |只看該作者
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hoiyi6695


複式洋房

積分: 439


2#
發表於 08-5-10 09:37 |只看該作者
原文章由 carollee33 於 08-5-9 21:11 發表
我個亞四真係冇腦,人蒸豬肉佢蒸豬肉,係人都知唔可以即打開個蓋啦!(怕豬肉唔熟)佢次次煮親飯我都食得氣頂!最慘係而家我粗身大細(七個月身孕),為咗唔洗激氣,晚晚m記呀!
大家有乜好方法指點下我呀!thx! ...

有一些印尼文的cook book,你可以買給她看.另你不要預計她們會很聰明,所以我的工人我會做一次給她們看.另你最好給她一本簿,寫低怎樣煮.好似你講的蒸豬肉,要講清楚水滾後,蒸幾多分鐘,期間不要開蓋.另你可買一個較分鐘的鬧鐘,給她計時便可以了.
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Siuchoi


珍珠宮

積分: 32052


3#
發表於 08-5-10 09:58 |只看該作者
吓? 乜你唔知[蠢]係佢地既標記黎架咩? 比D cook book佢睇, 叫佢唔好偷懶睇自己書 !!
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細佬b


大宅

積分: 2274


4#
發表於 08-5-10 11:55 |只看該作者
原文章由 carollee33 於 08-5-9 21:11 發表
我個亞四真係冇腦,人蒸豬肉佢蒸豬肉,係人都知唔可以即打開個蓋啦!(怕豬肉唔熟)佢次次煮親飯我都食得氣頂!最慘係而家我粗身大細(七個月身孕),為咗唔洗激氣,晚晚m記呀!
大家有乜好方法指點下我呀!thx! ...



身教啦!如果佢地唔係蠢,就以經做你個位囉!!(講笑),個個亞四你都要一開始當佢地係大笨蛋,由零開始教(唔好咩都預佢知呢d係 commom scenc)咁你就無咁激氣啦!我都到學習緊我EQ能耐,姊妹加油呀！粗身大細(七個月身孕),唔好成日怒氣呀!

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ellawyc


公爵府

積分: 26643

好媽媽勳章


5#
發表於 08-5-10 12:22 |只看該作者
嗯.....我有d不同意見.

樓主請明白, 你的common sense, 不代表工人的common sense. 工人的出身可能係農村, 連電飯煲同煤氣爐係乜都未必知, 你必須要鉅細無遺咁話佢知.

即使佢有香港工作經驗, 你亦唔會知佢前僱主的要求同standard係乜, 但肯定唔會同你一樣. 將你的標準同要求話佢知係好重要的一環.

煮食方法亦人人唔同, 印尼亦未必興蒸豬肉 (況且回教徒唔食豬肉嘛).

粗身大細唔好勞氣, 搵解決辦法係去書店買幾本印文cook book比佢. 咁佢可以進步, 你亦可有啖好食.
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carollee33


禁止訪問

積分: 1567


6#
發表於 08-5-10 15:31 |只看該作者
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vancouver


大宅

積分: 1171


7#
發表於 08-5-11 13:37 |只看該作者
坦白講，我覺得佢地係無常識架，即使係鄉下黎，一d正常人要有的例如"記性"都應該要有掛，但可惜，真係無架。

唔好當佢地係正常人看待，假設佢地只係2歲，所有步驟都要教，連開完水喉要關都要教，唔好嫌長氣，早唔教，遲下仲想死。仲要每樣野要教起碼5次，簡單如穿圍裙，我每日都要提佢，2個月了，所以唔好 assume 佢地正常...

得閒玩下問答遊戲，例如洗衫步驟係點，我仲會得閒玩考試，check下週圍的乾淨程度, check多幾次，佢就會知邊度唔乾淨啦
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Ellen0225


別墅

積分: 559


8#
發表於 08-5-11 23:11 |只看該作者
係呀 !!! must check 屋企每一個角落既清潔程度 !!!
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woodstockfans


複式洋房

積分: 421


9#
發表於 08-5-13 01:38 |只看該作者
同佢地講野真係要清清楚楚, step by step, 講完要佢講番一次俾你知, 等佢冇籍口話你冇講

仲有, 俾佢地睇食譜真係幾好, 我個姐姐最初的'送' 煮得好唔惦, 睇左幾本食譜之後, 有明顯進步, 連我c6都話OK!
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mymelody2003


男爵府

積分: 8643


10#
發表於 08-5-13 10:26 |只看該作者
最好你自己再示範多一次比工人睇, 再叫工人寫低點餸, 因為佢會有改善啦; 你呢個問題我都試過, 但結果係..... 死証, 冇天份真係點教都冇用
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LilianLegend


伯爵府

積分: 15470

wyeth冷知識勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 親子達人勳章 畀面勳章


11#
發表於 08-5-13 10:41 |只看該作者
對.agree,

要理解佢唔係hk人.
自己的包容性要大d.



原文章由 ellawyc 於 08-5-10 12:22 發表
嗯.....我有d不同意見.

樓主請明白, 你的common sense, 不代表工人的common sense. 工人的出身可能係農村, 連電飯煲同煤氣爐係乜都未必知, 你必須要鉅細無遺咁話佢知.

即使佢有香港工作經驗, 你亦唔會知佢前僱主 ...
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