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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 戲院爆谷

自由講場今日: 109|主題: 1352935

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戲院爆谷 [複製鏈接]

為食鬼

大宅

積分: 1743

1^#

發表於 15-1-30 01:06 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問有人知道戲院甜爆谷嘅做法嗎?
先唔該大家先

0 0 0

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sweetieyuki

侯爵府

積分: 22284

2^#

發表於 15-1-30 01:52 |只看該作者

引用：請問有人知道戲院甜爆谷嘅做法嗎

原帖由 為食鬼 於 15-01-30 發表
請問有人知道戲院甜爆谷嘅做法嗎?
先唔該大家先

係咪關部爆谷機時架？我都鍾意食，淘寶應該有呢？

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sweetieyuki

侯爵府

積分: 22284

3^#

發表於 15-1-30 01:53 |只看該作者

引用：請問有人知道戲院甜爆谷嘅做法嗎

原帖由 為食鬼 於 15-01-30 發表
請問有人知道戲院甜爆谷嘅做法嗎?
先唔該大家先

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啫喱黃

子爵府

積分: 10510

畀面勳章

4^#

發表於 15-1-30 02:24 |只看該作者

回覆：戲院爆谷

好似只係係粟米加糖，我細個成日用焗爐玩，粟米加牛油，睇住佢一粒一粒咁爆好正

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為食鬼

大宅

積分: 1743

5^#

發表於 15-1-30 04:17 |只看該作者

引用：Quote:原帖由為食鬼於 15-01-30 發表請問

原帖由 sweetieyuki 於 15-01-30 發表

我已經有部爆谷機, 係唔知個甜味exactly點整, 我試過太古糖漿唔多似

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為食鬼

大宅

積分: 1743

6^#

發表於 15-1-30 04:18 |只看該作者

引用：好似只係係粟米加糖，我細個成日用焗爐玩，

原帖由 啫喱黃 於 15-01-30 發表
好似只係係粟米加糖，我細個成日用焗爐玩，粟米加牛油，睇住佢一粒一粒咁爆好正

...

砂糖???咁我又未試過喎!! 等我試吓先

thanks!

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[email protected]

公爵府

積分: 26613

7^#

發表於 15-1-30 04:37 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+sweetieyuki+於+15-01-30+發

原帖由 為食鬼 於 15-01-30 發表
我已經有部爆谷機, 係唔知個甜味exactly點整, 我試過太古糖漿唔多似

...

唔係焦糖咩？

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foggyao

珍珠宮

積分: 38050

2024年龍年勳章 2018復活節勳章熱血勳章好媽媽勳章畀面勳章 wyeth冷知識勳章環保接龍勳章大廚勳章

8^#

發表於 15-1-30 05:01 |只看該作者

健康d，可黃糖! 爆完熱辣辣時，灑d糖晌面，兜幾兜，搞掂!

點評

wcpcelia

發表於 15-1-30 08:36

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bb130505

男爵府

積分: 9480

9^#

發表於 15-1-30 07:47 |只看該作者

回覆：戲院爆谷

我在百老滙做過
用椰油、沙糖、乾粟米豆爆，機鍋入面有自動攪拌，所以平均d，家用鍋應該可以，但那裡買到椰油？傑身、金黃色一大桶的。

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Carol_Ling

男爵府

積分: 6345

10^#

發表於 15-1-30 08:01 |只看該作者

回覆：戲院爆谷

youtube有教呀

cooking hay hay

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為食鬼

大宅

積分: 1743

11^#

發表於 15-1-30 08:24 |只看該作者

引用：我在百老滙做過用椰油、沙糖、乾粟米豆爆，

原帖由 bb130505 於 15-01-30 發表
我在百老滙做過
用椰油、沙糖、乾粟米豆爆，機鍋入面有自動攪拌，所以平均d，家用鍋應該可以，但那裡買到椰 ...

真係唔該晒你呀!!!

我今個weekend一定試吓你個方法!

我屋企嗰個為食佬成日都話好懷念香港戲院啲爆谷, 自從聖誕節買左部爆谷機返屋企就個個weekend叫我試整比佢, 我一日整唔到, 一日就無好日子過

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為食鬼

大宅

積分: 1743

12^#

發表於 15-1-30 08:25 |只看該作者

引用：youtube有教呀cooking hay hay

原帖由 Carol_Ling 於 15-01-30 發表
youtube有教呀
cooking hay hay

thanks!!

等我上去揾揾

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shannnb

水晶宮

積分: 59166

13^#

發表於 15-1-30 08:48 |只看該作者

我整焦糖會落沙糖同honey
慢慢煮到佢變色...
淋上面..
講起都想食...

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mmyan428

大宅

積分: 1454

14^#

發表於 15-1-30 09:10 |只看該作者

回覆：戲院爆谷

加爆谷豆，砂糖+你想整咩味既糖，分量大約六比四，再落椰油（係爆谷機㩒制落）

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yubiwa310

珍珠宮

積分: 49896

環保接龍勳章

15^#

發表於 15-1-30 10:15 |只看該作者

引用：我在百老滙做過用椰油、沙糖、乾粟米豆爆，

原帖由 bb130505 於 15-01-30 發表
我在百老滙做過
用椰油、沙糖、乾粟米豆爆，機鍋入面有自動攪拌，所以平均d，家用鍋應該可以，但那裡買到椰 ...

請問椰油邊度有得買？用椰油會香d嗎？

大家好,我是子悠~~

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自由講場今日: 109|主題: 1352935

引用：請問有人知道戲院甜爆谷嘅做法嗎

引用：請問有人知道戲院甜爆谷嘅做法嗎

回覆：戲院爆谷

引用：Quote:原帖由為食鬼於 15-01-30 發表請問

引用：好似只係係粟米加糖，我細個成日用焗爐玩，

引用：Quote:原帖由+sweetieyuki+於+15-01-30+發

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回覆：戲院爆谷

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引用：我在百老滙做過用椰油、沙糖、乾粟米豆爆，

引用：youtube有教呀cooking hay hay

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引用：Quote:原帖由 為食鬼 於 15-01-30 發表請問

引用：好似只係係粟米加糖，我細個成日用焗爐玩，

引用：Quote:原帖由+sweetieyuki+於+15-01-30+發

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回覆：戲院爆谷

回覆：戲院爆谷

引用：我在百老滙做過用椰油、沙糖、乾粟米豆爆，

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引用：Quote:原帖由為食鬼於 15-01-30 發表請問