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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請教整pancake waffle 漿

烹飪搵食今日: 0|主題: 139244

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[甜品] 請教整pancake waffle 漿 [複製鏈接]

yoyo123

男爵府

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1^#

發表於 15-2-15 10:55 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

網上有人用不含鋁泡打粉，有用酵母，有人兩樣都唔用，用打蛋白法
請問邊種好味D健康D?謝謝

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ricky867

大宅

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2^#

發表於 15-2-15 11:59 |只看該作者

yoyo123 發表於 15-2-15 10:55
網上有人用不含鋁泡打粉，有用酵母，有人兩樣都唔用，用打蛋白法
請問邊種好味D健康D?謝謝

...

waffle 漿想好味一定唔健康~

想好味一定是用酵母加大量牛油和糖~~

不含鋁泡打粉只是節省時間唔需等發酵時間相對味道略差

想健康既就只做pancake漿不要做成waffle 漿~pancake可減左很多牛油和糖~~

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yoyo123

男爵府

積分: 7714

3^#

發表於 15-2-15 14:06 |只看該作者

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謝謝，即打蛋白法不行，是嗎？

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yoyo123

男爵府

積分: 7714

4^#

發表於 15-2-15 14:16 |只看該作者

回覆：ricky867 的帖子

酵母不健康嗎？

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