烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139248

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發表於 15-1-5 10:10 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我想做公主蛋糕送比囡囡,蛋糕我識整,唧花唔識,想自已學唧花,有什麼工具,材料要買?我有兩個月練ok?我見有漸變色,我想學,忌廉是不是好易溶,請教大家,

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發表於 15-1-5 10:53 |只看該作者

引用：我想做公主蛋糕送比囡囡,蛋糕我識整,唧花唔

原帖由 JJBBCC 於 15-01-05 發表
我想做公主蛋糕送比囡囡,蛋糕我識整,唧花唔識,想自已學唧花,有什麼工具,材料要買?我有兩個月練ok?我見有漸 ...

唧花袋，唧咀係一定要有。你識整蛋糕，咁一定有mixing bowl同膠刮。

另外用甜忌廉，一來無咁容易溶，二來係挺d，唧出嚟會靚d

文字上好難教你點唧，可以去u tube search下。

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發表於 15-1-5 11:05 |只看該作者

回覆：我想自已學唧花,可以教我嗎

thanks. 你真好

,甜忌廉是那牌子?thanks. 不用自己打?

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發表於 15-1-5 11:27 |只看該作者

引用：thanks.+你真好,甜忌廉是那牌子?thanks.+不

原帖由 JJBBCC 於 15-01-05 發表
thanks. 你真好,甜忌廉是那牌子?thanks. 不用自己打?

你click引用，我先會收到通知架！

我用過嘅甜忌廉只有藍鑽石，但我估其他牌子也可以

如你要漸變色，你要預備多D唧袋同唧咀先可以一氣呵成，冇理由唧一隻色又洗嘢又等佢哋乾

甜忌廉一樣要打，但5會咁容易過籠。打好分開幾份，最深色落最多色素拌勻，最淺落最少。

色素用gel、粉狀都得

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發表於 15-1-5 13:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 JJBBCC 於 15-01-05 發表than

原帖由 印第安公主 於 15-01-05 發表
你click引用，我先會收到通知架！

我用過嘅甜忌廉只有藍鑽石，但我估其他牌子也可以

我忘記引文.想問下買邊款唧咀多用?thanks

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發表於 15-1-5 14:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+印第安公主+於+15-01-05+發表

原帖由 JJBBCC 於 15-01-05 發表
我忘記引文.想問下買邊款唧咀多用?thanks

今晚夜d搵比你

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發表於 15-1-5 17:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 JJBBCC 於 15-01-05 發表我忘

原帖由 印第安公主 於 15-01-05 發表
今晚夜d搵比你

thanks. 我要努力練

,D人話用唧袋好難

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發表於 15-1-5 18:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+印第安公主+於+15-01-05+發表

原帖由 JJBBCC 於 15-01-05 發表
thanks. 我要努力練,D人話用唧袋好難

http://www.wilton.com/idea/Violet-Visions-Square-Cake

Wilton 入面有好多例子可以參考

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發表於 15-1-5 18:42 |只看該作者

回覆：我想自已學唧花,可以教我嗎?

上面嘅drop flower 係咁唧嘅

http://www.wilton.com/technique/Drop-Flowers

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發表於 15-1-5 18:51 |只看該作者

回覆：我想自已學唧花,可以教我嗎

感激

為咗囡囡我會努力練,希望見得人,

我想問我現在初學試打少可忌廉練多D唧花技巧,對嗎?我要唔比囡囡知

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