烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 15-4-1 09:48 |只看該作者
苦瓜湯用深綠色長身那種煲可以嗎?
因為屋企有,想煮埋佢。




伯爵府

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2#
發表於 15-4-1 10:44 |只看該作者
當然可以啦,潮州人很喜歡用來煲排骨,可以加啲黃豆,鹹菜,海帶甘.

點評

Vin仔媽    發表於 15-4-6 13:25
emilykwok116    發表於 15-4-3 21:33


男爵府

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3#
發表於 15-4-1 14:16 |只看該作者

引用:當然可以啦,潮州人很喜歡用來煲排骨,可以加

原帖由 kenstin 於 15-04-01 發表
當然可以啦,潮州人很喜歡用來煲排骨,可以加啲黃豆,鹹菜,海帶甘.
Thx




大宅

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4#
發表於 15-4-2 12:39 |只看該作者
請問苦瓜湯係咪就咁落苦瓜落肉煲就 ok?? 煲幾耐?? 係咪清熱下火架??


男爵府

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5#
發表於 15-4-2 14:39 |只看該作者
加排骨, 淡菜, 黃豆


男爵府

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6#
發表於 15-4-2 18:21 |只看該作者

回覆:苦瓜湯

黃豆使唔使先浸?




珍珠宮

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7#
發表於 15-4-3 18:05 |只看該作者
ericawong213816 發表於 15-4-2 14:39
加排骨, 淡菜, 黃豆
請問煲幾耐?點選擇苦瓜是靚??


大宅

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8#
發表於 15-4-3 20:23 |只看該作者
煲苦瓜湯最緊要用排骨,用豬展無咁好飲
水滾後放材料煲2.5小時左右


珍珠宮

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9#
發表於 15-4-3 21:02 |只看該作者
光仔媽媽 發表於 15-4-3 20:23
煲苦瓜湯最緊要用排骨,用豬展無咁好飲
水滾後放材料煲2.5小時左右
排骨, 淡菜, 黃豆,苦瓜(落多少個?)要唔要蜜早?
thx


大宅

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10#
發表於 15-4-4 10:48 |只看該作者
如果用長苦瓜2個,用圓形苦瓜3個,好喜歡吃苦瓜可以加多1至2個.
不用落密早


伯爵府

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11#
發表於 15-4-4 11:25 |只看該作者
我用雷公(徐),肥肥果隻深綠色苦瓜!
材料:豬骨,2隻苦瓜,半碗黃豆,厚海帶10大片,蠔士10隻!
過好,每一天!


伯爵府

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12#
發表於 15-4-4 11:29 |只看該作者
睇過報導,海帶係十大有益食品排第一位,我熱底所以苦瓜加海帶都唔怕寒

過好,每一天!


伯爵府

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13#
發表於 15-4-4 14:53 |只看該作者
唔落肉,除左淡莱,海帶外,仲可以洛咩?紅蘿蔔得唔得?


珍珠宮

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14#
發表於 15-4-4 19:07 |只看該作者
本帖最後由 ru_663th 於 15-4-4 19:20 編輯
光仔媽媽 發表於 15-4-4 10:48
如果用長苦瓜2個,用圓形苦瓜3個,好喜歡吃苦瓜可以加多1至2個.
不用落密早

哦,原來咁選擇請問自己內熱氣可唔可以下火嫁?
淡菜同咸酸菜是否可以??


大宅

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15#
發表於 15-4-5 13:37 |只看該作者
我没有落淡菜和咸菜,因為小朋友不喜歡
所以淨係苦瓜、半碗仔黃豆和豬骨.
這樣已好好味


伯爵府

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16#
發表於 15-4-5 21:10 |只看該作者
今晚又煲左,特別多料,so好好飲!
豬骨4大舊,3大個雷公徐,厚海帶大10片,半碗黃豆,1包潮洲咸酸菜,2粒瑤柱,2粒無花果!
過好,每一天!


珍珠宮

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17#
發表於 15-4-5 22:31 |只看該作者
fishwawa 發表於 15-4-5 21:10
今晚又煲左,特別多料,so好好飲!
豬骨4大舊,3大個雷公徐,厚海帶大10片,半碗黃豆,1包潮洲咸酸菜,2粒 ...
我學到野


別墅

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18#
發表於 15-4-6 02:22 |只看該作者

回覆:苦瓜湯

請問鹹酸菜可以係邊度買到吖?




侯爵府

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19#
發表於 15-4-6 22:17 |只看該作者
今晚煲咗。

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