烹飪搵食

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禁止訪問

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1#
發表於 15-5-2 12:11 |只看該作者
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大宅

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2#
發表於 15-5-2 17:42 |只看該作者
三眼仔媽媽 發表於 15-5-2 12:11
啲梅好靚,係花墟買家
幾$


禁止訪問

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3#
發表於 15-5-2 17:55 |只看該作者

回覆:又到浸梅酒既時候啦

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伯爵府

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4#
發表於 15-5-2 23:36 |只看該作者
點浸?


禁止訪問

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5#
發表於 15-5-3 00:31 |只看該作者

回覆:又到浸梅酒既時候啦

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子爵府

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6#
發表於 15-5-3 14:44 |只看該作者

回覆:又到浸梅酒既時候啦

我今日都浸咗啦,之前買定清酒,但係一路都懶去街市買梅,噚日去咗荃灣,終於買咗梅,今日整好啦
myphoto.jpg



點評

papa33    發表於 15-5-3 15:36


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7#
發表於 15-5-3 14:47 |只看該作者

回覆:又到浸梅酒既時候啦

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子爵府

積分: 10111


8#
發表於 15-5-3 14:50 |只看該作者

回覆:又到浸梅酒既時候啦

呢2樽係上年浸既,飲咗啲啦;左邊係vodka +黑糖,右邊係清酒加冰糖;希望今次嗰2樽可以安全到出年




子爵府

積分: 10111


9#
發表於 15-5-3 14:51 |只看該作者

回覆:又到浸梅酒既時候啦

唔記得放相
myphoto.jpg



點評

papa33    發表於 15-5-3 15:38


禁止訪問

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10#
發表於 15-5-3 15:33 |只看該作者

引用:唔記得放相+ +

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子爵府

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11#
發表於 15-5-3 15:48 |只看該作者

回覆:三眼仔媽媽 的帖子

2隻味差好遠,我覺得2隻都好;清酒嗰隻清淡啲,梅味多啲;vodka嗰隻勁好多,怕濃味既話要加粒梅整爛就無咁濃酒味




禁止訪問

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12#
發表於 15-5-3 17:30 |只看該作者

回覆:草八刀 的帖子

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翡翠宮

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2018復活節勳章 認識瑞士牛牛第一回 玩具勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


13#
發表於 15-5-3 17:32 |只看該作者

回覆:又到浸梅酒既時候啦

浸梅酒.試過加蜂蜜.原砂糖及冰糖.最好飲係蜂蜜加雙蒸.順喉易入口.

一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


複式洋房

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14#
發表於 15-5-3 20:47 |只看該作者


男爵府

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BK Milk勳章


15#
發表於 15-5-3 22:10 |只看該作者

回覆:又到浸梅酒既時候啦

仲有青梅賣?




男爵府

積分: 6407


16#
發表於 15-5-3 22:12 |只看該作者
andyman 發表於 15-5-3 17:32
浸梅酒.試過加蜂蜜.原砂糖及冰糖.最好飲係蜂蜜加雙蒸.順喉易入口.
咁浸果時要不要間中打開樽抖下氣?可否知道分量和比例?thanks!


男爵府

積分: 6407


17#
發表於 15-5-3 22:13 |只看該作者
想請問用玻璃樽定膠樽浸?我冇經驗。


公爵府

積分: 27735


18#
發表於 15-5-3 22:18 |只看該作者

回覆:三眼仔媽媽 的帖子

好靚啊⋯唔知應該點浸哩?




翡翠宮

積分: 83044

2018復活節勳章 認識瑞士牛牛第一回 玩具勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


19#
發表於 15-5-3 22:23 |只看該作者
時時 發表於 15-5-3 22:12
咁浸果時要不要間中打開樽抖下氣?可否知道分量和比例?thanks!
冇特別打開蓋, 只係冇扭咁緊,同預留左空間,冇盛咁滿。, 份量好求其冇認真量

可以參考為食貓呀............http://www.leisure-cat.com/frm_1441.htm


一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


男爵府

積分: 6407


20#
發表於 15-5-3 22:30 |只看該作者
andyman 發表於 15-5-3 22:23
冇特別打開蓋, 只係冇扭咁緊,同預留左空間,冇盛咁滿。, 份量好求其冇認真量

可以參考為食貓呀.... ...
好清楚呀!明天去買梅子先半年很快。

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