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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 牛肋條?

烹飪搵食今日: 2|主題: 139207

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[菜式] 牛肋條? [複製鏈接]

fennieng

珍珠宮

積分: 42374

BK Milk勳章

1^#

發表於 15-5-18 22:35 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問一般炆幾耐先淋呢?

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私人傳訊

濛查查

伯爵府

積分: 17001

2^#

發表於 15-5-18 22:46 |只看該作者

引用：請問一般炆幾耐先淋呢?

原帖由 fennieng 於 15-05-18 發表
請問一般炆幾耐先淋呢?

想快d淋可以加冰糖，我通常炆半個鍾，之後再焗半個鐘，再炆半個鐘焗耐d，食嗰時再翻熱就ok

私人傳訊

fennieng

珍珠宮

積分: 42374

BK Milk勳章

3^#

發表於 15-5-18 23:01 |只看該作者

濛查查發表於 15-5-18 22:46
想快d淋可以加冰糖，我通常炆半個鍾，之後再焗半個鐘，再炆半個鐘焗耐d，食嗰時再翻熱就ok

...

請問之前有無出水呢?

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TSUNTINGMA

男爵府

積分: 5713

4^#

發表於 15-5-18 23:14 |只看該作者

唔知點解每次都炆到淋，但肉質總是很嚡的口感！
有出水,再煎煎才落汁料炆。
不知那裡出鐠？

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濛查查

伯爵府

積分: 17001

5^#

發表於 15-5-18 23:31 |只看該作者

引用：Quote:濛查查+發表於+15-5-18+22:46+想快d

原帖由 fennieng 於 15-05-18 發表
請問之前有無出水呢?

有出水

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濛查查

伯爵府

積分: 17001

6^#

發表於 15-5-18 23:34 |只看該作者

引用：唔知點解每次都炆到淋，但肉質總是很嚡的口

原帖由 TSUNTINGMA 於 15-05-18 發表
唔知點解每次都炆到淋，但肉質總是很嚡的口感！
有出水,再煎煎才落汁料炆。
不知那裡出鐠？ ...

係未炆得耐得滯？我覺得唔洗炆太耐，最緊要入味！

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TSUNTINGMA

男爵府

積分: 5713

7^#

發表於 15-5-18 23:40 |只看該作者

如炆和焗當一次的話，通常我都會做三次，食前再翻滾一次！

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eva0864

大宅

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8^#

發表於 15-5-19 07:57 |只看該作者

引用：如炆和焗當一次的話，通常我都會做三次，食

原帖由 TSUNTINGMA 於 15-05-18 發表
如炆和焗當一次的話，通常我都會做三次，食前再翻滾一次！

3次咁多！可能我次次都好趕，炆完跟住焗，如果煮咖喱就焗完再同d薯仔煮多陣，炒其他嘢既話焗完就咁攞嚟炒…出嚟口感都ok，林但唔會話鞋口

open natural smile,must put down garments.

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烹飪搵食今日: 2|主題: 139207

引用：請問一般炆幾耐先淋呢?

引用：Quote:濛查查+發表於+15-5-18+22:46+想快d

引用：唔知點解每次都炆到淋，但肉質總是很嚡的口

引用：如炆和焗當一次的話，通常我都會做三次，食

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引用：請問一般炆幾耐先淋呢?

引用：Quote:濛查查+發表於+15-5-18+22:46+想快d

引用：唔知點解每次都炆到淋，但肉質總是很嚡的口

引用：如炆和焗當一次的話，通常我都會做三次，食

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