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黃家小新抱


水晶宮

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章 畀面勳章


1#
發表於 15-5-4 16:43 |只看該作者

<<香草雞胸拌薯塊>>
嗱~今次個重點放喺薯仔到~!口感好好喎!~其實黃師奶只係將D薯仔切丁後略略調味就焗~焗出黎少許金黃又唔會太腍~大家可以試吓~用黎做配菜唔錯架~!


材料: 雞胸肉三件, 薯仔2個, 檸檬汁少許
調味: 海鹽隨意, 香草及黑椒隨意


STEP 1
將雞胸肉跟調味拌勻醃約2小時備用; 煮前再灑上少許檸檬汁


STEP 2
將薯仔去皮切丁, 焗前跟調味拌勻


STEP 3
預熱焗爐180度15分鐘, 將薯仔焗25分鐘 (各人爐火唔同~要留意喔)


STEP 4
煮溶少許牛油, 將雞胸肉略略煎香再放入焗爐以180度火焗約10-12分鐘即成 (各人爐火唔同~要留意喔)


夏天多咗用焗爐~少咗開火~~冇咁熱~幾好~得閒大家試下吖~!

點評

122510    發表於 15-10-8 10:41
333s    發表於 15-5-4 17:08
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心
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喜喜天使


珍珠宮

積分: 33316


2#
發表於 15-5-4 17:10 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 -香草雞胸拌薯塊
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jastarone


水晶宮

積分: 60288


3#
發表於 15-5-4 18:44 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 -香草雞胸拌薯塊
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mmboboma


大宅

積分: 2719


4#
發表於 15-5-5 22:58 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 -香草雞胸拌薯塊

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