自由講場 今日: 1235 | 主題: 1346130

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2024年龍年勳章

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發表於 15-5-4 00:34 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

等小朋友瞓左才慢慢嘆！跟外國廚師教用鹽醃再洗再煎，果然軟淋又好味

點評

車仔人

發表於 15-5-5 11:00

wcpcelia

發表於 15-5-5 10:11

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wister

伯爵府

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發表於 15-5-4 00:41 |只看該作者

引用：等小朋友瞓左才慢慢嘆！跟外國廚師教用鹽醃

原帖由 mukawong 於 15-05-04 發表
等小朋友瞓左才慢慢嘆！跟外國廚師教用鹽醃再洗再煎，果然軟淋又好味

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happytabo

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2024年龍年勳章

3^#

發表於 15-5-4 00:42 |只看該作者

回覆：深夜据朳

有冇咁毒呀

仲要煎到鬼咁靚, 我又肚餓啦

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細芝麻

侯爵府

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章醒目開學勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

4^#

發表於 15-5-4 00:47 |只看該作者

回覆：深夜据朳

毒死我喇

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天使青蛙

大宅

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5^#

發表於 15-5-4 00:48 |只看該作者

回覆：深夜据朳

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Hopuco

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畀面勳章

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發表於 15-5-4 00:48 |只看該作者

本帖最後由 Hopuco 於 15-5-4 00:49 編輯

正呀

我都想食宵夜呀不過減緊肥仲要跑完步冇耐
唔可以食宵夜

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cassie0025

珍珠宮

積分: 32218

7^#

發表於 15-5-4 00:49 |只看該作者

正到暈!! 可否分享下你個秘技?

用鹽醃幾耐? 醃完要點洗?

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2024年龍年勳章

8^#

發表於 15-5-4 00:56 |只看該作者

引用：有冇咁毒呀仲要煎到鬼咁靚,+我又肚餓啦

原帖由 happytabo 於 15-05-04 發表
有冇咁毒呀仲要煎到鬼咁靚, 我又肚餓啦

快點食宵夜啦

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2024年龍年勳章

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發表於 15-5-4 00:57 |只看該作者

引用：+本帖最後由+Hopuco+於+15-5-4+00:49+編輯+

原帖由 Hopuco 於 15-05-04 發表
本帖最後由 Hopuco 於 15-5-4 00:49 編輯

正呀

我都想減肥呀，但美食當前食左先算

點評

wcpcelia

發表於 15-5-5 10:11

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mamapigpig

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想生BB熱投 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 15-5-4 01:00 |只看該作者

正呀

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2024年龍年勳章

11^#

發表於 15-5-4 01:01 |只看該作者

引用：正到暈!!+可否分享下你個秘技?用鹽醃幾耐?+

原帖由 cassie0025 於 15-05-04 發表
正到暈!! 可否分享下你個秘技?

用鹽醃幾耐? 醃完要點洗?

我用幼鹽醃左幾個字，再沖水然後抺乾！大火每面煎一分半鈡左右！我第一次用這方法，咸左少少，個廚師教醃幾十分鈡架，我怕咸所以減D！會有水出，原理將出份排出改變texture！真的鬆好多！

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2024年龍年勳章

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發表於 15-5-4 01:04 |只看該作者

回覆：深夜据朳

759牛朳，折左唔洗＄140兩塊共5009，抵食

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2024年龍年勳章

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發表於 15-5-4 01:05 |只看該作者

引用：759牛朳，折左唔洗＄140兩塊共5009，抵食 +

原帖由 mukawong 於 15-05-04 發表
759牛朳，折左唔洗＄140兩塊共5009，抵食

共500g

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loklokma

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畀面勳章

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發表於 15-5-4 01:06 |只看該作者

回覆：深夜据朳

各位Auntie/Uncle請多多指教！

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yellowbuss

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15^#

發表於 15-5-4 01:17 |只看該作者

回覆：深夜据朳

好吸引

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Cherlee

禁止訪問

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16^#

發表於 15-5-4 01:19 |只看該作者

引用：等小朋友瞓左才慢慢嘆！跟外國廚師教用鹽醃

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