吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 超鬆花曲奇附食譜

烹飪搵食今日: 0|主題: 139174

發帖

跳至頁

查看: 1807 | 回覆: 30

[甜品] 超鬆花曲奇附食譜 [複製鏈接]

12

積分: 10180

1^#

發表於 15-5-28 20:38 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

口感好似珍x曲奇

食譜
牛油200g
糖粉50g
煮熟大蛋黃2個
低筋麵粉130g
粟粉70g
雲呢拿油1/4茶匙
鹽少許

做法:
牛油加糖打至軟
加入壓碎的蛋黃及雲呢拿油打匀
筋入低粉，粟粉和鹽，以刮刀輕手拌匀，然後搓成麵團
放進唧袋，唧花，放入冰箱15分鐘
置已預熱160度焗爐焗18-20分鐘，出爐放涼。

私人傳訊

積分: 84302

2^#

發表於 15-5-28 20:42 |只看該作者

私人傳訊

積分: 21157

3^#

發表於 15-5-28 21:33 |只看該作者

私人傳訊

積分: 25566

4^#

發表於 15-5-28 22:01 |只看該作者

回覆 evapecosbb 的帖子

私人傳訊

積分: 6407

5^#

發表於 15-5-28 22:54 |只看該作者

煮熟大蛋黃2個<---------???

是蒸熟？

私人傳訊

積分: 1468

6^#

發表於 15-5-29 00:19 |只看該作者

回覆：超鬆花曲奇附食譜

私人傳訊

積分: 10180

7^#

發表於 15-5-29 01:32 |只看該作者

引用：煮熟大蛋黃2個<---------???是蒸熟？

原帖由時時於 15-05-28 發表
煮熟大蛋黃2個

連殼烚熟後去殻，只要蛋黃壓碎。

私人傳訊

積分: 10180

8^#

發表於 15-5-29 01:33 |只看該作者

回覆：超鬆花曲奇附食譜

又一盤，真係超好味！

私人傳訊

積分: 6407

9^#

發表於 15-5-29 08:27 |只看該作者

evapecosbb 發表於 15-5-29 01:33
又一盤，真係超好味！

讚！

你的花唧得好靚呀！
可否教授唧花技巧？
我嘅過一次失敗了。

私人傳訊

積分: 4843

10^#

發表於 15-5-29 09:48 |只看該作者

私人傳訊

積分: 6269

11^#

發表於 15-5-29 10:05 |只看該作者

回覆：超鬆花曲奇附食譜

私人傳訊

積分: 8597

想生BB熱投

12^#

發表於 15-5-29 11:03 |只看該作者

私人傳訊

積分: 3494

13^#

發表於 15-5-29 13:44 |只看該作者

evapecosbb 發表於 15-5-28 20:38
口感好似珍x曲奇

食譜

好吸引!!!
加"煮熟大蛋黃", 係咪口感好D ?
by the way, 你d花唧得好整齊~

私人傳訊

積分: 67730

14^#

發表於 15-5-29 14:36 |只看該作者

本帖最後由 luvkaka 於 15-5-29 14:37 編輯

回覆 evapecosbb 的帖子

我一定用金三角牛油, 最正

但我唔落旦同VANILA油

私人傳訊

積分: 27272

15^#

發表於 15-5-29 14:55 |只看該作者

回覆：超鬆花曲奇附食譜

第一次聽落熟蛋黃! 下次試下先

私人傳訊

積分: 1673

畀面勳章

16^#

發表於 15-5-29 14:58 |只看該作者

私人傳訊

積分: 10180

17^#

發表於 15-5-30 07:39 |只看該作者

引用：Quote:evapecosbb+發表於+15-5-29+01:33+又

原帖由時時於 15-05-29 發表
讚！

你的花唧得好靚呀！

點樣失敗？

私人傳訊

積分: 6407

18^#

發表於 15-5-30 20:20 |只看該作者

evapecosbb 發表於 15-5-30 07:39
點樣失敗？

我用好大力好大力先唧到 D D 咁多糊出來
唧得出又打 5 到圈, 形成 5 到一個花形

私人傳訊

積分: 9617

19^#

發表於 15-6-4 12:48 |只看該作者

私人傳訊

積分: 1014

20^#

發表於 15-6-4 15:30 |只看該作者

回覆：超鬆花曲奇附食譜

私人傳訊

12

跳至頁

上一主題 • 下一主題

© 2025 Baby-Kingdom.com Limited.

網站：聯絡管理員廣告查詢私隱政策使用條款免責聲明使用意見