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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 懷孕前後› 九龍區邊度有桑寄生糖水食？

懷孕前後今日: 0|主題: 330642

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九龍區邊度有桑寄生糖水食？ [複製鏈接]

Minicakester

大宅

積分: 3350

1^#

發表於 15-7-18 15:24 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

平時去開先達後面，近花園街街市果間。想問九龍區仲有邊度有傳統中式糖水食呀？

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bearbourbon

複式洋房

積分: 140

2^#

發表於 15-7-18 18:15 |只看該作者

回覆：Minicakester 的帖子

深水埗綠林

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kc_snow

別墅

積分: 626

3^#

發表於 15-7-18 19:12 |只看該作者

回覆：九龍區邊度有桑寄生糖水食？

始創後面有間叫海記嘅

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米奇陳

大宅

積分: 2087

4^#

發表於 15-7-18 21:11 |只看該作者

回覆：Minicakester 的帖子

美心酒樓

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myc2141314

公爵府

積分: 27000

叻叻勳章

5^#

發表於 15-7-18 21:18 |只看該作者

回覆：九龍區邊度有桑寄生糖水食？

好多都有

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lsflsf

大宅

積分: 1446

6^#

發表於 15-7-18 21:53 |只看該作者

回覆：myc2141314 的帖子

我喺九龍灣見涼茶舖見到靈芝桑寄生
是否同一樣野？唔敢買

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Nana1006

大宅

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7^#

發表於 15-7-18 21:58 |只看該作者

回覆：九龍區邊度有桑寄生糖水食？

唐記

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kwankwan1123

大宅

積分: 1716

8^#

發表於 15-7-18 22:00 |只看該作者

自已煲啦，好易，又平

點評

Dice_Sep

發表於 15-7-18 22:47

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jbbb

大宅

積分: 1910

9^#

發表於 15-7-18 22:56 |只看該作者

自己煲好D, 出面的糖成份仲多過桑寄生

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lsflsf

大宅

積分: 1446

10^#

發表於 15-7-18 23:22 |只看該作者

回覆：jbbb 的帖子

要買咩材料？

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crazy_ing

男爵府

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虎到金來勳章 hashtag影視迷勳章

11^#

發表於 15-7-19 02:24 |只看該作者

引用：要買咩材料？

原帖由 lsflsf 於 15-07-18 發表
要買咩材料？

去中藥舖同佢講要煲，佢會執比你4両可以煲到好多

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winnie-p

大宅

積分: 1204

12^#

發表於 15-7-19 03:41 |只看該作者

回覆：九龍區邊度有桑寄生糖水食？

唔想煩，裕華都有一合合，可以㷛5次

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Minicakee

洋房

積分: 83

13^#

發表於 15-7-19 09:52 |只看該作者

回覆：九龍區邊度有桑寄生糖水食？

我9w 每星期都材料: 4-5碗份量
1. 桑寄生—150克
2. 蓮子—80克
3. 雞蛋—隨意
4. 片糖—一片約90克/隨意
5. 煲湯袋(如需要)
6. 水—2500毫升

做法:
1. 先把桑寄生沖洗一次後用水浸5-10分鐘，再沖洗一次瀝乾備用，如有湯袋就放入煲湯袋內。(我習慣把藥材浸一會去除砂土及表面物質，比較衛生)
2. 蓮子洗淨後用暖水浸20-30分鐘，撈起後，將蓮子的芯去掉。
3. 雞蛋放入冷水內，開中大煮7-10分鐘後全熟後撈起去殼備用。如想要糖心蛋，可煮5分鐘左右就撈起。
4. 將2500毫升水倒入煲內煮滾後，加入桑寄生，滾起後轉中小火煲約60分鐘，或出味後把桑寄生隔走/拿掉煲湯袋，留湯，再加入蓮子煮30分鐘後加入雞蛋及片糖，至片糖煮溶便完成。(桑寄生份量太多水太小或煲太耐會很澀的。而每個人喜歡的濃淡度都不同，所以煲的時間長短都不同，大約40-60分鐘內試味，覺得味道適合就可以撈走桑寄生了)

(簡單版本就是桑寄生入湯袋，水滾後加入桑寄生煲30分鐘，再加入蓮子煲30分鐘，最後拿走湯袋，加入已烚好去殼的雞蛋及片糖即完成。)

我已經將想到的問題及這款糖水配搭都在上面列出了，希望大家都可以試煲來飲喔~
一星期飲兩至三次，都真的有益啦~不過也要提提大家，如有任何身體問題，最好先問問醫生，各人身體狀況不盡相同~~~