懷孕前後

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大宅

積分: 3350


1#
發表於 15-7-18 15:24 |只看該作者
平時去開先達後面,近花園街街市果間。想問九龍區仲有邊度有傳統中式糖水食呀?


複式洋房

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2#
發表於 15-7-18 18:15 |只看該作者

回覆:Minicakester 的帖子

深水埗綠林




別墅

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3#
發表於 15-7-18 19:12 |只看該作者

回覆:九龍區邊度有桑寄生糖水食 ?

始創後面有間叫海記嘅




大宅

積分: 2087


4#
發表於 15-7-18 21:11 |只看該作者

回覆:Minicakester 的帖子

美心酒樓



公爵府

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叻叻勳章


5#
發表於 15-7-18 21:18 |只看該作者

回覆:九龍區邊度有桑寄生糖水食 ?

好多都有


大宅

積分: 1446


6#
發表於 15-7-18 21:53 |只看該作者

回覆:myc2141314 的帖子

我喺九龍灣見涼茶舖見到 靈芝桑寄生
是否同一樣野? 唔敢買




大宅

積分: 1755


7#
發表於 15-7-18 21:58 |只看該作者

回覆:九龍區邊度有桑寄生糖水食 ?

唐記




大宅

積分: 1716


8#
發表於 15-7-18 22:00 |只看該作者
自已煲啦,好易,又平

點評

Dice_Sep    發表於 15-7-18 22:47


大宅

積分: 1910


9#
發表於 15-7-18 22:56 |只看該作者
自己煲好D, 出面的糖成份仲多過桑寄生


大宅

積分: 1446


10#
發表於 15-7-18 23:22 |只看該作者

回覆:jbbb 的帖子

要買咩材料?




男爵府

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虎到金來勳章 hashtag影視迷勳章


11#
發表於 15-7-19 02:24 |只看該作者

引用:要買咩材料?

原帖由 lsflsf 於 15-07-18 發表
要買咩材料?
去中藥舖同佢講要煲,佢會執比你4両可以煲到好多


大宅

積分: 1204


12#
發表於 15-7-19 03:41 |只看該作者

回覆:九龍區邊度有桑寄生糖水食 ?

唔想煩,裕華都有一合合,可以㷛5次


洋房

積分: 83


13#
發表於 15-7-19 09:52 |只看該作者

回覆:九龍區邊度有桑寄生糖水食 ?

我9w 每星期都材料: 4-5碗份量
1. 桑寄生—150克
2. 蓮子—80克
3. 雞蛋—隨意
4. 片糖—一片約90克/隨意
5. 煲湯袋(如需要)
6. 水—2500毫升

做法:
1. 先把桑寄生沖洗一次後用水浸5-10分鐘,再沖洗一次瀝乾備用,如有湯袋就放入煲湯袋內。(我習慣把藥材浸一會去除砂土及表面物質,比較衛生)
2. 蓮子洗淨後用暖水浸20-30分鐘,撈起後,將蓮子的芯去掉。
3. 雞蛋放入冷水內,開中大煮7-10分鐘後全熟後撈起去殼備用。如想要糖心蛋,可煮5分鐘左右就撈起。
4. 將2500毫升水倒入煲內煮滾後,加入桑寄生,滾起後轉中小火煲約60分鐘,或出味後把桑寄生隔走/拿掉煲湯袋,留湯,再加入蓮子煮30分鐘後加入雞蛋及片糖,至片糖煮溶便完成。(桑寄生份量太多水太小或煲太耐會很澀的。而每個人喜歡的濃淡度都不同,所以煲的時間長短都不同,大約40-60分鐘內試味,覺得味道適合就可以撈走桑寄生了)


(簡單版本就是桑寄生入湯袋,水滾後加入桑寄生煲30分鐘,再加入蓮子煲30分鐘,最後拿走湯袋,加入已烚好去殼的雞蛋及片糖即完成。)


我已經將想到的問題及這款糖水配搭都在上面列出了,希望大家都可以試煲來飲喔~
一星期飲兩至三次,都真的有益啦~不過也要提提大家,如有任何身體問題,最好先問問醫生,各人身體狀況不盡相同~~~




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