烹飪搵食

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別墅

積分: 690


1#
發表於 15-9-12 22:30 |只看該作者
話説自己有一個fissler的高速煲,
新工人黎左3星期度,
想教佢煲中湯,但又怕發生意外,
有冇jm有類似經驗?可分享下嗎?




珊瑚宮

積分: 120708

畀面勳章 BK Milk勳章


2#
發表於 15-9-15 15:02 |只看該作者

回覆:會教工人姐姐用高速煲嗎?

一定唔會,太危險了
另外佢地煲湯唔可靠,只會浪費食材同金錢,
所以都係自己黎啦
我以前教工人用真空煲,煲出黎好似水喉水咁....
同樣方法,份量,時間,我自己煲出黎超濃囉




男爵府

積分: 5850


3#
發表於 15-9-15 17:46 |只看該作者

回覆:會教工人姐姐用高速煲嗎?

佢地應該係偷飲完加水,次次落足料煲,但d湯都好淡味,好怪!


別墅

積分: 690


4#
發表於 15-9-15 18:35 |只看該作者

回覆:會教工人姐姐用高速煲嗎?

Thank you!





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