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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黑椒牛仔骨配意粉 (黑椒汁)

烹飪搵食今日: 0|主題: 139184

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[菜式] 黑椒牛仔骨配意粉 (黑椒汁) [複製鏈接]

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發表於 15-9-16 23:23 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

黑椒汁唔係現成買，係自己調味架

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發表於 15-9-17 01:15 |只看該作者

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發表於 15-9-17 06:39 |只看該作者

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發表於 15-9-17 17:58 |只看該作者

回覆：IrisGermanica 的帖子

請問有無食譜?

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發表於 15-9-17 20:50 |只看該作者

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發表於 15-9-17 21:36 |只看該作者

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發表於 15-9-17 22:07 |只看該作者

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熱血勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-9-17 22:13 |只看該作者

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發表於 15-9-17 22:42 |只看該作者

回覆：fatboy111 的帖子

我寫我做既方法比你參考下
材料：牛仔骨 (自己食幾多買幾多), 意粉 (適量), 洋蔥 1個，黑椒大量，蒜頭4到5粒

1) 醃牛仔骨，用美極 / 豉油，糖，糊椒粉，小小水 (醃大約半個鐘)

2) 意粉煮熟備用

3) 煎香牛仔骨至半熟，夾起備用

4) 爆香蒜頭，洋蔥，聞到香味之後加黑椒，鍾意食辣可以落多d, (我起碼落3 湯匙) 慢火炒香，再加水(大約1 碗), 再加鹽，糊椒粉調味，見到個汁太乾可以再加小小水，試味

5) 將牛仔骨回穫，連汁煎熟，再加意粉，撈圴，可以上碟

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發表於 15-9-17 22:48 |只看該作者

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發表於 15-9-17 23:24 |只看該作者

嘩! ,正!

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發表於 15-9-17 23:30 |只看該作者

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發表於 15-9-17 23:41 |只看該作者

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發表於 15-9-18 18:13 |只看該作者

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hashtag影視迷勳章

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發表於 15-9-18 20:05 |只看該作者

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發表於 15-9-18 21:18 |只看該作者

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發表於 15-9-18 21:40 |只看該作者

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