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男爵府

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環保接龍勳章


1#
發表於 15-4-19 10:45 |只看該作者
真心請教 :)
我哋搬新屋本來打算買大焗爐,但其實平日唔多焗嘢,咁就見好多人post, 但其實只係一個電蒸爐,係咪真係值萬幾二萬?
同埋有咩特別功能?
有無一種爐係又可以蒸又可以焗?
請指教





男爵府

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2#
發表於 15-4-19 11:36 |只看該作者
本帖最後由 kyky123 於 15-4-19 11:38 編輯

回覆 piglet713 的帖子

MIELE 有一個蒸加焗. 好正, 朋友買了勁說唔喜歡. (地方冇可能裝分開)不過5萬多元.

我是分開的, 蒸, 一個, 焗一個. 一來平過一個的.二來, 請客是2個爐具. 同時可出熱食. 壞一個, 不用TOTAL LOSS

MIELE 蒸爐, 愛食蒸, 燉蛋, SLOW COOK 魚.蒸魚, 做糕. 是勁好. 我上列都是一般, 唔多熱愛.所以一年開幾次. 請客才用.

保養費都貴. 要計下數. 不過COST之外, 真是冇缺點.


象牙宮

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3#
發表於 15-4-19 11:39 |只看該作者
本帖最後由 333s 於 15-4-19 11:43 編輯

piglet713 發表於 15-4-19 10:45
真心請教 :)我哋搬新屋本來打算買大焗爐,但其實平日唔多焗嘢,咁就見好多人post, 但其實只係一個電蒸爐, ...





動腦筋的時間.

爐係又可以蒸又可以焗? 二合一 值萬幾二萬
火力?
時間?
size ?






分問: 單蒸爐 + 單焗爐?
如果功能上一樣.
你怎么選擇????




有冇 spec description 网站?
齊齊比較.


想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


象牙宮

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4#
發表於 15-4-19 11:48 |只看該作者
kyky123 發表於 15-4-19 11:36
回覆 piglet713 的帖子
MIELE 有一個蒸加焗. 好正, 朋友買了勁說唔喜歡. (地方冇可能裝分開)不過5萬多元. ...



炉= 方便自己, 省時. 省力. + 省地方.
二合一, 省地方?
二合一, 坏左, (蒸, 焗) 同時 二樣無法做到. 死啦.

分開, 坏了一个, 另有一个.

燉蛋, SLOW COOK 魚. 蒸魚, 做糕 = 沒有它, 其它炉無法做么?

任何都會有代替物的.





想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


男爵府

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5#
發表於 15-4-19 12:28 |只看該作者
回覆 333s 的帖子

其實, 如果冇位, 同埋, 真是成本高. 其他方法可行, 可以慳D.
不過, 蒸爐,可以大容量. 火力可40度至100度. 燉蛋蒸魚, 不用技術, 90度, 跟食譜時間, 一定好正.
我近來, 是去媽媽家, 做燉蛋, 用鑊, 我技術真是差, 所以出來豆皮.

有是方便了大用量, 低技術, 可以出美食. 不過, 真是貴啦. COST 好勁.


水晶宮

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6#
發表於 15-4-19 12:48 |只看該作者

回覆:Miele 蒸爐真係咁正?

bk 兩大講野/打野 一節節既高人相遇呀!

到底會大家都唔明對方講咩,定會心有靈 sign 一點通呢。。。。


男爵府

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7#
發表於 15-4-19 12:54 |只看該作者
回覆 tammy2008 的帖子

噢 TAMMY...




水晶宮

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8#
發表於 15-4-19 12:57 |只看該作者
kyky123 發表於 15-4-19 12:54
回覆 tammy2008 的帖子

噢 TAMMY...
我講吓笑咋~~

唔好嬲啦....


水晶宮

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9#
發表於 15-4-19 13:01 |只看該作者
我覺得無咩值唔值得既....搵到錢的話, 應洗則洗, 買吓心頭好都唔係罪過來....

等同人地幾萬隻錶...幾千蚊個手袋.....買得起唔肉痛就可以了....


男爵府

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10#
發表於 15-4-19 13:02 |只看該作者
回覆 tammy2008 的帖子

知呀..... 您好觀察......


男爵府

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11#
發表於 15-4-19 13:04 |只看該作者
回覆 tammy2008 的帖子

自己之心頭菜式合用, 都是貴買平用. 因為可用3-5年,OVEN, 十年都OK. 出街食都貴.是好菜式之好幫手.

見人食得開心. 比有一隻一萬元錶快樂.


水晶宮

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12#
發表於 15-4-19 13:13 |只看該作者
kyky123 發表於 15-4-19 13:04
回覆 tammy2008 的帖子

自己之心頭菜式合用, 都是貴買平用. 因為可用3-5年,OVEN, 十年都OK. 出街食都貴. ...
同意, 雖然我買唔起, 但都覺買到一個耐用/ 合用既物品, 錢又花得起...就OK了 ~~


王國長老

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13#
發表於 15-4-19 13:28 |只看該作者
有時間做多D功課,呢D貴機有其價值,但係唔係適合自己要你自己至知,最重要一點係你廚藝去到邊?個爐會成日用嗎?一個蒸加焗5萬蚊我未必會買,煮幾多餐至回本?蒸嘢有個鑊就得,平時一餐蒸幾多碟?過年蒸糕你會要蒸幾多?如一年一次蒸一兩底就算把啦,續底蒸係煩同花時間,但只係辛苦果幾底糕的話,幾多年至會用到5萬?以前我媽年年蒸十幾底糕都係得一隻生鐵鑊,仲要一邊煲住一煲水,睇時間加水,一晚蒸兩三底。平時蒸餸唔多,一餐兩碟的話只要兩個蒸餸架將兩碟疊起放鑊蒸(假如你隻鑊夠大),又或者一碟放鑊一碟放電飯煲蒸就可以。

價錢唔計,樓主反而要睇清楚夠唔夠地方放,部爐都好似唔細,有冇位散熱?始終用電要小心D。另外,見過不少人講話售後服務唔得,真係買的話,收貨時驗清楚,師傅裝完要試下,之後要投訴或換機好煩,同埋保養都好貴吓,但唔保,咁貴嘅機壞咗要整就煩。

捨得嘅,有時間去研究下覺得適合自己嘅,買部貴機又無妨,最緊要用得著而自己又用得開心。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


子爵府

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14#
發表於 15-4-19 14:56 |只看該作者

引用:真心請教 :)我哋搬新屋本來打算買大焗爐,

原帖由 piglet713 於 15-04-19 發表
真心請教 :)
我哋搬新屋本來打算買大焗爐,但其實平日唔多焗嘢,咁就見好多人post, 但其實只係一個電蒸爐, ...
我買左年幾
日日用
ftm 一湊二
加埋電磁爐
安全又方便
晚上蒸餸
中午翻熱前一晚晚餐當lunch
早上煮粥仔俾bb
按個制,搞掂

不過我唔知市面上平幾千的其他牌子蒸爐得唔得
總之有小朋友的話
非常好


男爵府

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15#
發表於 15-4-19 15:03 |只看該作者
回覆 rose-mag 的帖子

AGREE
所以蒸爐, MIELE 坐桌式, 搬屋可以走. 都好呀. 不過要桌面有位.
保養是真的貴.


男爵府

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16#
發表於 15-4-19 19:30 |只看該作者

回覆:Miele 蒸爐真係咁正?

由於我會整手工面飽,同埋超鍾意食蒸既食物,所以我買左蒸焗爐(非Miele)

只要係屋企食飯,我都會用到蒸爐,成日整燉湯,俾錢個位(老公)都覺得值回票價

最緊要諗清楚有無呢個需要


另:Miele 售後服務真係



If you don't like me and still watch everything I do.

Bitch you're a fan!!!!


男爵府

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17#
發表於 15-4-19 21:15 |只看該作者

回覆:Miele 蒸爐真係咁正?

多謝大家!
$50000 一部就真係太貴了。
而亦讚成大家話分2 部就有2 個爐分開出嘢。




寶石宮

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18#
發表於 15-4-19 22:38 |只看該作者

回覆:Miele 蒸爐真係咁正?

我用惠記蒸焗爐, 因為平過m仔一半, 暫時用左8個月都未有問題。
其實睇你自己煮開乜多, 如果差唔多餐餐蒸既, 有個爐係方便啲, 廚房又冇咁熱。
我以前係菜+蒸魚多, 所以煮飯基本上都會開爐蒸, 而家玩埋造型包, 用爐發酵同焗 我自己使用量都叫多啦




男爵府

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19#
發表於 15-4-19 23:02 |只看該作者
回覆 TMC3012 的帖子

GOOD.
多少錢一個W 蒸焗爐? 坐桌面嗎?



大宅

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20#
發表於 15-4-20 00:24 |只看該作者

引用:回覆+TMC3012+的帖子GOOD.+多少錢一個W+蒸

原帖由 kyky123 於 15-04-19 發表
回覆 TMC3012 的帖子

GOOD.
瘋榨 $5580

細電器鋪4千中




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